紫玉满枝 “葚”是甜蜜 临淄金山镇260亩桑葚迎来“爆浆”期

“这桑葚个头大、汁水足，咬一口甜到心里！每年这时候我都和家人朋友来，既体验了采摘乐趣，又亲近了大自然。”5月16日，临淄区金山镇第十届“东崖桑葚”采摘季开园，临淄市民乔素华在金山镇东崖村的桑葚采摘园里，拎着半桶刚摘下的新鲜桑葚，脸上笑意盈盈。在她身旁，白色、红色、紫黑色的桑葚挂满枝头，油润饱满，不少游客穿梭林间，一边品尝一边拍照打卡。

近年来，位于金山镇南部的东崖村深耕桑葚产业，从试种推广到规模化种植，从单一采摘到开发桑葚干、桑叶茶等深加工产品，小小桑葚已成为带动村集体增收、村民致富的“黄金果”。目前，东崖村种植桑葚260亩，栽种各类桑葚万余棵，桑葚年产量约10万斤，年接待游客12万人次，仅桑葚种植采摘就为东崖村集体增收10余万元/年。

“桑葚成熟采摘期20天左右，我们的采摘季将持续到5月底。”据东崖村党支部书记、村委会主任孙成富介绍，在发展“桑葚”经济的同时，东崖村还开发口感西红柿种植、蚂蚱养殖等项目，深挖农副产品潜力，持续增加村民收入，壮大集体经济，进一步激活乡村振兴“动力引擎”。

活动现场，与采摘园的火热相呼应，同步举行的“黄河大集”上“边河味道”同样人气高涨。边河小米、蜜薯制品、手工年糕、特色酱菜等优质农产品整齐陈列，吸引众多市民驻足选购。

“早就听朋友说这里的桑葚好吃，今年终于盼到了！除了桑葚现摘现吃，我还买了几盒桑葚干、酱菜准备送给亲戚，这可是咱临淄的‘金字招牌’。”来自临淄区凤凰镇的边友田第一次来参加采摘季，手里提着满满一大袋“边河味道”，话语里难掩兴奋。

像边友田这样的“新游客”，今年并不少见。作为金山镇农文旅融合发展的“重头戏”，本届桑葚采摘季已不仅是采摘盛宴，更成为集民俗体验、农产品展销、文明实践于一体的综合性平台。依托临淄区“陶风淄韵・乡村好景”文明乡风建设，金山镇构建了东崖南山采摘—天堂寨山地休闲—搭岭古村落—崔碾红色旅游—白马关文化遗址乡村旅游路线。巩固放大乡村振兴共同体带动作用，全面提升“吃住游娱购”服务品质。

金山镇党委书记巩飞表示，金山镇将以此次采摘季为契机，持续深化农文旅融合文章，一方面做强“边河味道”品牌，推动桑葚深加工向高端化发展，开发高附加值产品；另一方面，进一步加大挖掘和培育力度，推出更多特色农业和文旅产品，不断放大农文旅融合发展的综合效应。“我们以果为媒兴产业、以旅聚力促振兴，让‘小桑葚’长成了‘大产业’。下一步，金山镇将继续深耕农文旅融合，把‘边河味道’品牌打得更响，让金山的好山好水真正转化为富民强镇的‘金山银山’，为临淄区乡村振兴注入更强劲的‘金山动能’。”

（大众新闻·鲁中晨报记者 张吉宝 李鸿斐 通讯员 阎鑫源）