德百集团推介“夏津桑黄”：从千年古树到18.34亿品牌的产业跃迁

海报新闻记者 李冉 李勇超 德州报道

5月19日，在第八届海峡两岸青年中医药传承创新论坛暨2026海峡两岸（德州）中医药交流大会县域特色产业高质量发展推介会上，德百古桑研究院总经理张培登台，向与会嘉宾全面推介“夏津桑黄”产业发展成果。

夏津，地处黄河故道，拥有被联合国粮农组织认定的“全球重要农业文化遗产”——6000余亩古桑树群，其中百年以上古树达2万多株。在这片被岁月浸润的土地上，孕育着一种珍稀药用真菌——桑黄，被誉为“森林黄金”。据张培介绍，自2017年起，德百集团勇担重任，持续投入大量人力、物力与财力，依托夏津古桑产业研究院，在专家合作、专项研究、种植培育和产品研发四个维度上实现全链条突破。同时，在国内率先掌握人工驯化栽培桑黄技术，建成仿生态智能大棚，借助物联网系统1:1复刻野生生长环境，实现每年4-5茬高效轮作，年产量达500吨。

与此同时，“夏津桑黄”成功获批“国家地理标志保护产品”，确立了产地的唯一性和品牌的权威性。在2025食用菌全产业链创新博览会上，“夏津桑黄”以18.34亿元的品牌价值位列国内桑黄类榜首。更为关键的是，由德百集团研究院骨干深度参与起草的《山东省食品安全地方标准·桑黄》（DBS 37/005-2026）于今年5月6日正式发布。该标准填补了桑黄食用标准的空白，为桑黄走向“药食同源”的大众餐桌拿到了合法的“通行证”。

桑黄产业的崛起，直接带动夏津全县30多家企业、60多家合作社共同参与。德百集团将桑黄产业与古桑保护有机结合，遵循“采大留小、采黄留菌”的生态古训，结合现代科学管理，既保护了古桑树，又让当地百姓通过采摘、种植、务工等多种途径实现增收。目前，夏津桑黄产业年产值已突破10亿元，走出了一条生态保护与产业升级共生的乡村振兴之路。

面向未来，德百集团将在产品研发上向“深水区”进军。下一步将重点聚焦桑黄精深提取技术，推出高纯度生物提取物；加快桑黄酒、桑黄功能饮料等快消品迭代升级；积极申报保健食品批文，全力进军大健康产业领域。在市场拓展方面，德百集团计划依托自身渠道优势，推动桑黄产品进驻全省乃至全国大型连锁商超、药房与健康体验中心。同时，借助夏津“中国桑黄之都”的影响力，积极开拓国际市场，参与国际地标互认计划，让世界品尝来自黄河故道的“森林黄金”。

张培在推介最后向各界发出诚挚邀请：“千年古桑正当时，黄金产业启新程。我们相信，在大家的共同努力下，‘夏津桑黄’必将成长为惠民富民的支柱产业，为保障人民健康、推动乡村振兴贡献磅礴力量！”