文化名人马未都逛山东大集 走进莱州朱桥感受市井烟火

近日，著名文化学者、观复博物馆创办人马未都在山东寻根期间，专程来到烟台莱州朱桥大集，沉浸式感受胶东百年古集的烟火气息。

朱桥大集摊位连绵，花卉果蔬、日用百货与特色小吃交织，呈现出鲜活热闹的市井图景。马未都漫步集市之中，被地道的朱桥羊汤吸引驻足。朱桥羊汤采用独特“浇熟”技法，以滚烫老汤冲熟现切鲜肉，汤色清亮、肉质嫩滑，入口温润不膻、滋味醇厚，搭配酥脆面鱼，成为莱州最具代表性的市井味道，也让马未都在烟火气中品味到胶东乡土风味与民俗底蕴。

此次逛集，马未都以接地气的方式感受山东本土烟火，让朱桥大集与特色美食被更多人熟知，也为山东乡土文化与市井风情增添了文化热度。