鲜萃本土珍味｜卡萨帝携手利群集团老友寻鲜季，探秘蓝莓科技储鲜

　　大众网记者 吴曜彤 青岛报道

5月23日，卡萨帝冰箱联动西海岸金鼎利群，将于在青岛西海岸金鼎广场一楼一号厅正式开启年度线下主题活动“老友寻鲜季”。本次活动立足青岛本地优质农产品，以宝山蓝莓为核心载体，聚焦高端鲜果储存难题，通过科技展示、实物对比、科普体验等多元化形式，向大众展示专业级家用储鲜技术。活动。

　　“青岛富贵果”的保鲜难题，如何破解?

作为青岛本土优质特色农产品，宝山蓝莓凭借饱满的果肉、清甜的口感以及丰富的营养价值，被市民亲切称作“青岛富贵果”。果实天然富含花青素、维生素C、膳食纤维等多重营养成分，是初夏极具代表性的高营养价值生鲜。但蓝莓果皮薄、水分含量高，自然环境下极易失水软烂、氧化变质，普通家用冷藏方式难以长时间保留鲜果风味与营养。业内专业蓝莓庄园，均采用造价百万级的气调储鲜库进行存储，以此维持蓝莓最佳新鲜状态。

　　把“百万级庄园气调库”搬回家

为让普通家庭也能拥有庄园级储鲜能力，本次活动将展示卡萨帝冰箱MSA氮氧智控保鲜技术，通过精准调控冰箱内部氮氧比例，模拟专业气调仓储环境，抑制食材呼吸作用，延缓蓝莓氧化衰败。依托硬核保鲜科技，卡萨帝实测实现花青素7天留存率99.8%、叶黄素7天留存率95.8%，最大程度锁住蓝莓原生营养、果肉硬度与鲜甜口感。

　　沉浸式体验，看得见差异、尝得到新鲜

本次活动精心规划四大沉浸式体验展区，以 “寻、识、品、创” 四大维度解锁蓝莓文化与保鲜奥秘，体验形式丰富多样。展区分别为：寻蓝之始・宝山蓝莓品种展(蓝莓博物展区)，现场陈列蓝莓果苗，由专业人员讲解蓝莓品类特点、生长知识与科学储鲜技巧；识蓝之韵・显微识蓝莓(显微镜互动区)，借助专业设备直观蓝莓果肉状态；品蓝之鲜・蓝莓品鉴区(宝山蓝莓互动区)，优选本地优质鲜果，邀请到场来宾亲身品鉴自然本味；创蓝之趣・蓝莓创意美食 DIY 秀(美食打卡区)，体验特色蓝莓美食制作，增添游玩乐趣。

活动现场还将同步开展产品投屏讲解，细致解读卡萨帝前沿保鲜科技。市民依次参与完四大体验环节并现场拍照打卡，将打卡内容发布至小红书平台，即可免费领取新鲜蓝莓一份。

此次活动，以本土好物为纽带，搭建科技与生鲜的沟通桥梁。不仅向消费者普及生鲜储存常识，破解高端鲜果难保存、营养易流失的居家痛点，同时依托本土化场景，展现高端家电的匠心品质与科技实力。活动目前已进入筹备倒计时，诚邀广大市民前往西海岸金鼎广场，一同解锁鲜果保鲜奥秘，感受科技留存的本味鲜甜。