樱桃采收如何应对阴雨天？专家：雨前应收尽收，雨后排水施肥摘裂果

“眼下正是樱桃采收季节，但最近几场雨真是闹心。雨后樱桃会裂果，一出太阳裂果会烂掉。裂果也卖不上价，只能贱卖。”时下，连续的阴雨天气让长清樱桃种植户陈庆凤叫苦不迭。5月20日，这位种了10年樱桃的陈庆凤，一边大倒苦水，一边展示此次降雨导致的裂果。

连续阴雨天气让陈大娘的樱桃园出现了很多裂果。

连续阴雨天气对樱桃采收有哪些影响？种植户应该如何科学应对？5月20日，济南市长清区五峰山街道第十二届大樱桃采摘季启动仪式现场，山东省农科院果树研究所国家桃产业技术体系樱桃种质资源鉴定与新种质创制岗位科学家魏海蓉博士给出解答。

现在，樱桃正值转色到成熟阶段。这个时候，如果遭遇降雨或者连阴天，会导致土壤、果面、树体的水分含量突增。

“这种情况下，果实的果肉细胞迅速膨胀。如果果皮无法承受膨胀带来的压力，就会造成裂果。”魏海蓉博士说：“今年的这次降雨，对我们山东地区樱桃造成了损失，是我们非常痛心的事情。”

对于降雨及连阴天，樱桃种植户如何应对呢？魏海蓉表示，种植户可以从以下五个方面调整自家采收、管护节奏。第一，种植户一定要密切关注天气预报，在降雨前尽量将成熟度达到80%以上的果子应采尽采，以减少降雨造成的损失。第二，降雨之后，及时疏通果园的排水管道，把积水尽快排出去，以防涝害。第三，降雨之后，要预防病虫害的发生。降雨之后，出现的裂果容易滋生真菌，要及时采摘或清除断绝病源。去除裂果，还能把有限养分及时供应到未成熟的果实，以保证其后期品质。第四，强降雨之后，可能会出现高温高湿天气，这就容易滋生病害。这种情况下，可选择一些低毒高效的杀菌剂，喷施一下，安全期过后再进行采摘。第五，因强降雨会造成土壤养分流失，所以要及时补充钾肥、复合肥或叶面肥，补充树体营养。

魏海蓉博士接受农村大众报记者专访。

应对阴雨天气，长清区五峰山街道新农人张绍东也探索出了一个防雨的土办法——防雨纸包裹。为应对连续的下雨天，张绍东在下雨之前花120元在网上购买了400张防雨纸，对易裂品种，比如蜜露、布鲁克斯等，用防雨纸进行了包裹，以达到避雨目的。张绍东坦言，通过近期的试验发现，这个效果目前来看还是不错的，成本也可以接受。

长清新农人张绍东探索出了避雨土办法——防雨纸包裹。

长清新农人张绍东。

这种裂果也不是一点用处都没有了，魏海蓉表示，裂果可以用来加工成果酱、果汁、果酒。“总之，樱桃进入采摘期后，广大种植户应密切关注天气预报，在降雨来临前及时抢收。在有条件的地区，可因地制宜，推广简易避雨设施，防止雨水淋湿果面，尽量减少这种自然灾害对我们产业造成的损失。”魏海蓉说。

（大众新闻·农村大众记者 刘真真）