淄博医疗2026首场发布会开出的“营养处方”

民以食为天，食以养为先。

当“营养”二字从传统意义上的食疗养生，晋升为关乎千家万户医疗福祉的核心热词，淄博医疗正在用一场充满民生温度的“健康答卷”，悄然拉开年度医疗改革的序幕。

5月21日，“鲁医健康说·医齐健康”系列发布会举行，作为淄博医疗系统2026年的首场新闻发布，它并非聚焦于高精尖的医疗设备或罕见病的突破性疗法，而是将目光投向了饭桌、厨房与市民的日常餐桌。

会上，“居民健康素养”与“饮食养生”被反复提及，“营养”悄然成为贯穿全场、链接宏观数据与微观生活的关键字眼。政策发布背后，预示着淄博医疗重点正从医院病房的救治，前移至千家万户的每一餐伙食。

发布会首先公布的“成绩单”分量十足。

据淄博市卫生健康委员会党组书记、主任郑元水介绍，通过全域发力、系统推进，淄博营养健康工作取得明显成效。截至目前，全市累计建成营养健康食堂（餐厅）73家、营养健康学校135所，拥有营养指导员794名，11.4%的乡镇卫生院、社区卫生服务中心设有营养工作室，为守护市民健康、建设健康淄博筑牢了坚实的营养根基。

发布会上，淄博明确提出将深入推行HCH（医院—社区—家庭）连续营养服务模式，并透露已建成37家HCH建设单位。

据市卫健委相关科室工作人员补充介绍，这一模式的精髓在于“联动”。它不再把营养干预看作医院的专属业务，而是通过医院提供系统化、专业化指导，社区统筹协调资源、组织线下服务，家庭作为健康责任核心主体具体落实科学膳食调整，打通了从专业机构到普通家庭的地域壁垒。

而作为打通营养健康“最后一公里”的创新模式，在业内人士看来，此举有利于整合规范化营养门诊、基层营养指导、家庭个性化膳食建议，让连续闭环的营养干预直达群众身边。

同时，郑元水表示，随着像“营养积分制”“营养厨房”等创新举措的纷纷落地，将让健康理念更快融入百姓一日三餐，实现营养服务从“医院端”向“家庭端”延伸、从“被动治疗”向“主动健康”转变。

随后，淄博市卫生健康委党组成员、副主任宋占帅，市疾控中心党委委员、副主任曹明明，淄博市妇幼保健院营养科副主任祝彤彤，围绕“推动预包装食品数字标签的普及应用”“如何通过改善饮食习惯预防慢性病的发生”“学生在校饮食安全”等市民关心的话题进行了解答说明。

2026年是“体重管理”的收官之年，本年度淄博市重大民生实事中，“医疗服务提升行动”位列榜首。

当医疗卫生不再只是冷冰冰的药水与病房，而是变成了市场上的应季蔬菜，手机中的健康提醒和手中那碗少油少盐却依然美味的饭菜。

这或许就是淄博医疗2026年首场发布会里的民生告白。

大众新闻·齐鲁壹点 樊伟宏