荒坡上种出“花样”新风景 崂山区王哥庄街道西山村30余亩玫瑰花迎来首个盛开期，可观赏可食用

初夏的西山村，不仅有樱桃的鲜甜，崂山茶的鲜香，还有玫瑰的花香。自5月初以来，青岛市崂山区王哥庄街道西山村30余亩的玫瑰花竞相绽放，红的、粉的、黄的，五颜六色，芳香四溢，曾经的荒坡、边角地如今变成了连片花海，成为村里一道新风景。“连空气都是玫瑰花香味。”前来拍照的村民忍不住感叹。

西山村地处崂山脚下，自然条件优越，但村集体经济长期缺乏稳定支撑。“一直想找一个适合村里、能长期带动集体和村民增收的特色产业。”一次外出培训学习，兼具观赏、食用、药用价值的玫瑰产业，进入了西山村党支部书记、村委会主任王斐的视野。“我作为女性，日常对玫瑰系列产品接触较多，也在各大电商平台查看过销售数据，可以说它的市场需求量是非常大的。”

为把路子走稳，王斐先后三次带队到日照五莲刘家坪村、江苏淮阴等地实地考察调研，学习种植与产业发展经验，调研市场前景。“外地能做成，咱们崂山水土条件好，更有条件种好花、出好产品。”经过实地走访与对比，她对在西山发展玫瑰产业更有信心。

2025年3月，西山村利用村内闲置荒坡、边角地块，种下第一批玫瑰苗。在精心管护下，玫瑰成活率达到95%，今年迎来首次盛花期。花期从5月初开始，预计可持续到10月份，可反复开花、陆续采摘。“因为是第一年种植，到底能坚持多长时间，还得在实践中看一看。”王斐坦言，产业仍在探索阶段。

王斐介绍，村里种植的玫瑰分为观赏与食用两类，色彩丰富的以观赏为主，粉色玫瑰主要用于食用，目前食用玫瑰种植面积占比更高。“引进玫瑰，一方面是打造景观打卡点，吸引游客；另一方面是发展特色产业，带动增收。”

今年花开后，王斐小范围试点炒制了玫瑰花茶，虽然当时只炒制了两三斤，却收获了实实在在的好评。“大家都说，喝起来口感清甜、入口顺滑，没有苦涩感。” 此前，她还在自己的社交账号“崂山红·西山情”上发布过一期西山玫瑰的视频，评论区好评不断。有人建议拍个线路图，有村民留言说“西山的空气都是玫瑰花香味”。这些真实的反馈，让她对产品的市场接受度有了初步信心。

面对产业前景，王斐仍保持着清醒与务实：“先宣传推一波试试，看市场反馈，稳扎稳打。”村里将根据市场反应，逐步完善产品，陆续推出玫瑰伴手礼、玫瑰宴、玫瑰化妆品等，一步一个脚印把产业做扎实。

小小玫瑰花海的落地生根，是西山村深耕特色产业、赋能乡村振兴的生动剪影。从出圈走红的跑山赛、到时令特色槐花宴、樱桃采摘体验……近年来，西山村立足自身实际，整合资源优势，正用一次次“小步快跑”的尝试，探索农文旅深度融合，让绿水青山真正成为村民增收致富的“幸福靠山”。