胶州市市场监管局重拳整治肉制品安全 12起违法案件移送综合执法局

为严格落实食品安全“四个最严”要求，胶州市市场监督管理局近期聚焦肉及肉制品领域，深入开展风险隐患排查，依法查处一批经营未按规定检疫肉类的违法案件，持续筑牢食品安全防线。5月20日，该局向社会集中通报了12起典型案例。

据悉，本次通报的案例涉及火锅店、熟食铺、便利店、汉堡店及个体经营者等多个业态。包括胶州市喜锅老火锅店、川卤熟食铺、尚合万佳便利超市、麦卡汀汉堡店，好天天牛羊肉店以及部分个人经营者在内的12家经营单位（个人），因涉嫌经营未按规定检疫的肉类，违反了《中华人民共和国食品安全法》相关规定，已全部移送综合执法局依法处置。

食品安全是民生底线，容不得半点马虎。胶州市市场监管局表示，下一步将持续保持高压严打态势，紧盯群众反映强烈的突出问题，从严从快查处各类违法违规行为。同时，提醒广大食品生产经营单位以案为鉴，切实履行食品安全主体责任，严格遵守法律法规，共同维护安全放心的食品消费环境。（半岛全媒体记者 刘静）