崂山湾市级乡村振兴片区七喜客栈：换位思考成就游客口碑

在民宿行业愈发内卷的当下，品质服务正成为提升民宿口碑和吸引客源的制胜法宝。坐落于崂山湾市级乡村振兴片区“王哥庄·山海里”省级民宿聚集区的雕龙嘴村七喜客栈，没有华丽装饰，主理人刘佩夫此前没有民宿从业经历，却凭借一份“换位思考”的待客初心，从游客视角出发打磨服务细节，赢得了五湖四海客人的认可，成为不少人来崂山游玩的首选住处。

刘佩夫在青岛定居已有20多年，主业是在市区开连锁修理厂。2023年年底的一天，他与朋友在雕龙嘴海边闲逛时，偶然与房东大爷闲聊打趣：“干民宿啊？”“干呗！”没想到，这句随口一问竟成了他新事业的起点。第二天，刘佩夫便签下了房屋租赁合同。随后他开始着手对老旧房屋进行全方位翻新改造，合理规划房型与室内布局，2024年七喜客栈正式开门纳客。客栈共有27间客房，其中家庭房8间，标间3间，其余为大床房，15间海景房、1间山海双景房，主打亲子出游与公司团建。

没有行业经验，没有花哨营销手段，刘佩夫唯一坚持的就是“不把自己当本地人，而把自己当成远道而来的游客”，在他看来，只有这样才能更好倒逼自己提升服务。这份务实的服务态度，体现在一件件小事里。带着孩童出行的游客想要到海边赶海，客栈工作人员便主动代为照看孩子；游客赶海收获的小海货，客栈免费帮忙加工烹制；住客在外采购海鲜带回店内，客栈公开透明标注加工费用，消费清晰无套路……

真诚的服务，换来的是稳定的回头客与口口相传的口碑，也带来了持续向好的生意。一名河北游客每年都会专程四次前来入住，每次停留一周至十天；一青州登山爱好者每月都会来爬崂山，住宿首选便是七喜客栈；在抖音、携程等平台，更是好评如潮；刚刚过去的“五一”假期，客栈前四天客房全部爆满，其中，回头客与熟人引荐客源占比达到四分之一。目前七、八月客房已有人提前三个月预订。

七喜客栈，只是“王哥庄·山海里”省级民宿聚集区内一众商户诚信经营、温情待客的鲜活代表。近年来，王哥庄街道依托文化“两创”与精神文明建设融合发展培训班为载体，通过常态化组织开展行业准则培训、文明服务礼仪指导等倡树新风“崂记文明”主题活动，以及选树优秀经营典型“崂好人”，引导民宿、农家宴等经营主体把真诚服务融入每一次待客细节，以宾至如归的体验感凝聚起游客口碑，持续擦亮“王哥庄·山海里”省级民宿聚集区招牌。（半岛全媒体记者 陈绪卫）