青岛国信三文鱼正式上市！青岛打造深蓝渔业消费新标杆

5月23日，“牧野深蓝 鲜启岛城”国信三文鱼新品发布会暨小象超市战略合作仪式在青岛万象城举行。活动现场，依托“国信1号”系列智慧养殖工船养殖的国信三文鱼重磅发布，同时与即时零售平台龙头美团小象达成深度合作，标志着青岛在深远海养殖成果转化和海洋消费场景创新方面迈出新步伐。

本次发布的国信三文鱼，以“国信1号”系列养殖工船为核心载体，独创“游弋式船载舱养”模式，工船如同“海上移动牧场”，可主动追逐适宜水温、躲避自然灾害；依托国内首创的深层取水系统，持续抽取水下30至50米深处的纯净冷海水，让三文鱼保持全天候“顶流野游”状态。实现无抗生素残留、全链路可追溯（每条鱼专属身份二维码）、24-36小时极速锁鲜直达餐桌，以大国重器的硬核科技重新定义国产生食级高品质三文鱼。

发布会现场设置开鱼展示、鲜切品鉴、海洋科普研学、互动打卡等环节，集中呈现国信三文鱼的品质特征与产业科技含量。通过沉浸式体验，消费者得以近距离了解从深远海养殖到餐桌消费的全链条过程，进一步感受现代海洋渔业与城市消费融合发展的新成果。

当天，国信水产与小象超市达成战略合作，围绕“深海养殖—冷链加工—即时零售”协同发力。相比于进口三文鱼动辄数周的跨国冷链运输，岛城市民如今可通过“小象超市”APP一键下单，实现30分钟鲜达餐桌，让高端海洋蛋白以更便捷、更高效的方式走进日常生活。

近年来，青岛持续深耕深蓝渔业，以科技创新推动传统渔业向工业化、智能化、品牌化升级，不断完善从“蓝色粮仓”到“城市餐桌”的全产业链体系。国信三文鱼的上市与新零售模式落地，正是青岛向海图强、践行大食物观的生动体现，既彰显了海洋科技硬实力，也丰富了城市高品质消费供给，为全国深远海养殖产业高质量发展提供出“青岛样板”。

（大众新闻·大众日报记者  薄克国  通讯员  陈晓莉）