抢占减糖风口！保龄宝阿洛酮糖智能工厂竣工投产 总产能达3万吨

5月22日，保龄宝生物股份有限公司年产2万吨阿洛酮糖智能工厂扩产项目正式竣工投产。该项目自去年11月启动建设到眼下竣工投产，用时不到半年，刷新国内同类项目建设速度。随着新项目投产，企业阿洛酮糖总产能将达到3万吨，跻身国内阿洛酮糖产能第一梯队。

作为国内首家功能糖上市企业，保龄宝深耕生物制造、功能健康配料领域近三十年，是国内唯一覆盖全品类功能糖的制造商。其中，核心产品低聚异麦芽糖、赤藓糖醇等多款产品产能稳居全国前列。此次扩产项目是保龄宝布局新一代功能代糖的重点项目，新建厂房、仓储及配套设施1.2万平方米，配备智能糖化、膜过滤、自动离交、节能蒸发等近200余台套先进设备，全流程采用DCS智能控制系统，是国内首条“自有菌种+自产酶制剂+AI智能”全链条生产线，项目智能化、规模化、绿色化水平均位居行业前列。

阿洛酮糖作为天然稀有糖，热量仅为蔗糖的10%，口感与蔗糖高度接近，是全球减糖浪潮下的明星原料。早在行业风口到来之前，保龄宝便提前布局前瞻赛道，是国内较早开展阿洛酮糖技术研发的企业之一。“近年来我们持续深耕阿洛酮糖核心技术攻关，逐一攻克行业技术痛点，最终打磨出稳定、成熟的工业化生产体系。”公司副总裁李霞介绍。2024年，企业阿洛酮糖技改项目落地，形成超5000吨基础产能，成为行业内少数同时具备晶体、液体阿洛酮糖量产能力的企业。

“受国内政策准入限制，此前企业阿洛酮糖产品全部出口海外，靠着不断精进的品质，产品渐渐站稳海外市场。今年一季度出口量同比增长明显，海外市场口碑与份额持续稳固。”李霞称。目前国内阿洛酮糖产业仍处于发展初期，多数企业仅能实现中试、小批量试制，规模化、稳定化量产能力稀缺。保龄宝坚持“技术储备+小试迭代+市场深耕”的稳健节奏，静待赛道机遇。去年7月，国家卫健委正式批准D-阿洛酮糖作为新食品原料，彻底打开国内千亿级减糖市场；今年5月，企业产品顺利通过国家卫健委实质等同审查，正式拿到国内市场销售资质。至此，企业打通“技术研发—产能释放—市场准入”完整链路，正式迈入规模化商业化发展阶段，抢先抢占国内高端代糖赛道先发优势。眼下，公司已与蒙牛、伊利、元气森林、奈雪的茶等头部企业建立深度合作，多款含阿洛酮糖产品已完成配方备案，将陆续上市。

投产仪式现场，战略合作伙伴可口可乐派代表到场见证。双方携手相伴已有20余年，保龄宝一直是可口可乐在国内重要的原料供应商。“随着消费者对整体的减糖控糖的一个需求的增加，我们相信未来无论是国际还是国内方面，对阿洛酮糖的需求量都会有一个稳步的提升。保龄宝的品质和研发能力一直是非常强的，所以对于我们未来的合作，我们会更有信心。” 可口可乐中国区装瓶商集团甜味剂采购负责人王瀚阳表示。

阿洛酮糖项目顺利投产，也是禹城深化先进制造业强市战略、抢占功能糖产业高地的标志性成果。近年来，禹城市坚定不移推动“产业强市”建设，把生物制造产业确立为全市“一号产业”，培育六大产业链条，拥有上市企业2家，功能糖产品国内市场占75%、国际市场占35%，先后获评国家级绿色工业园区、绿色产业示范基地、高技术生物产业基地核心区等多项荣誉，产业集群优势愈发凸显。“保龄宝扎根本地深耕行业数十年，始终引领功能糖产业发展。此次投产的阿洛酮糖生产线技术领先、规模可观，必将为全市打造‘北方生物谷’注入强劲动力。”禹城市委书记苏兰武表示，将以此次竣工为契机，持续擦亮“禹快办”营商环境品牌，强化要素保障，全周期服务项目运营、全链条支持企业发展，推动生物制造产业迈向高端化、智能化、绿色化，共同谱写德州产业高质量发展新篇章。

（大众新闻记者 贺莹莹 通讯员 李榕 庞占英 高明凯）