舜丰生物：基因“金剪刀”裁出丰收新图景

5月26日，记者从济南市“项目赋能强省会”主题系列新闻发布会济南高新区专场获悉，扎根高新沃土，山东舜丰生物用一把把自主研发的基因“金剪刀”，不断解锁生物育种新可能，以硬核科技守护国家粮食安全，以特色良种升级国民膳食健康，奋力书写中国种业自立自强的高新答卷。

技术逆势：从卡脖子到并跑领跑

山东舜丰生物科技有限公司成立于2018年，用研究团队20多年的科研成果积累和山东省在农业领域人才、技术、资金等方面的资源优势，在济南高新区建设“植物基因编辑技术产业基地”，打造完善的科技创新孵化及产业化体系，建成自主创新能力强，具有引领作用的科技创新基地、技术孵化基地、创业基地和人才培养基地。

成立以来，舜丰生物聚焦生物育种核心攻关，以“保障国家粮食安全、守护国民健康、突破种业‘卡脖子’技术”为核心目标，攻克一系列关键技术，打造多项全国首创、国际领先的标志性成果，筑牢我国种业自主可控根基。

山东舜丰生物科技有限公司副总经理、首席科学家牛小牧介绍，在底层技术突破上，舜丰生物自主研发CRISPR-Cas-SF01、Cas-SF02系列基因编辑核心工具，填补我国植物基因编辑底层技术空白，成功打破国外专利垄断，实现基因编辑核心技术100%自主可控、拥有自主知识产权。

2022年，舜丰生物实现我国基因编辑核心技术首次对外授权出口，与德国KWS、美国INARI等国际种业巨头达成合作，标志着中国生物育种底层技术正式跻身国际第一梯队，具备全球竞争力。同时，舜丰搭建国际一流的基因编辑工程化研发、诱变种质资源创新、生物育种中试熟化三大技术平台，构建“基因编辑+”多技术融合创新体系，形成“主粮+经济作物+高附加值特色作物”全系列产品矩阵，推动作物育种迈入精准调控新时代。

种业突围：从一张张“准生证”到“丰收田野”

2023年4月，全国首个植物基因编辑安全证书花落舜丰生物。企业培育的高油酸大豆油酸含量超80%、最高达85%，兼具热稳定性强、耐煎炸、油烟少等优势，可作为高端食用油高性价比替代品。

目前，高油酸大豆已在山东、河南、安徽、东北等地完成多点测试繁育，进入大田示范阶段，2026年将在东北区域、黄淮海区域实现约5万亩规模种植，同步对接禹王集团、广药集团等企业推进深加工开发，打通产业化全链条。

2024年5月，舜丰生物再传捷报，我国首张主粮作物基因编辑生物安全证书，自主改良的矮秆玉米株高降低约25%、穗位降低约40%，茎秆粗壮、抗风耐密植，既实现增产又适配机械化收割。

2025-2026年，高直链淀粉玉米、高支链淀粉玉米、香味玉米相继获批安全证书，持续加快产业化落地步伐，持续夯实粮食供给根基。

膳食革命：从“吃饱吃好”到“吃得健康”

在舜丰生物的温室里，培育的高GABA番茄，天然富集γ-氨基丁酸，具备舒缓神经、改善睡眠等功效，为国民提供健康饮食新选择。

“舜丰锚定全民膳食升级需求，启动大健康战略，打造营养型新品种矩阵。”牛小牧介绍，当前我国糖尿病及糖尿病前期人群约4.5亿，叠加体重管理、健身养生等泛健康群体，低GI（血糖友好）食品已成为全民刚需。依托自研技术平台，舜丰成功培育低GI水稻、低GI玉米、低GI小麦系列品种，精准服务控糖、减脂、慢病管理人群。同时，培育高GABA番茄、高维C生菜等功能果蔬，助力功能性食品产业升级。

发展蓝图：从“技术自主”到“产业引领”

在济南高新区这片创新沃土上，舜丰生物的基因“金剪刀”正剪出一个又一个农业奇迹，为保障国家粮食安全、守护国民健康、突破种业“卡脖子”技术贡献着“舜丰力量”。

牛小牧表示，站在新的发展起点，舜丰将坚守“技术自主、产业落地、服务国家、惠及民生”的发展理念，从技术创新、产业转化、生态构建、国际合作四大维度发力，构建长期核心竞争力。

首先，深耕底层技术，筑牢创新根基。持续攻坚基因编辑底层核心技术，迭代升级现有工具，研发新一代精准、高效、安全的基因编辑系统，始终保持底层技术国际领先地位，持续突破种业领域关键核心技术，牢牢掌握生物育种发展主动权。

其次，加速成果转化，推动产业落地。全力推进已获批安全证书品种的商业化推广，加快矮秆玉米、高油酸大豆等品种的规模化种植与市场推广，完善从品种培育、示范种植到深加工的全产业链布局，让科技成果快速转化为实实在在的生产力，助力农业提质增效、农民增收致富。

同时，构建产业生态，助力种业集群发展。依托济南高新区产业基地，深耕北方种业之都建设，打造上下游协同的基因编辑产业生态，培育基因编辑产业集群。深化产学研融合，联合高校、农科院共建育种实验室，集聚创新资源；持续引进顶尖人才，夯实技术创新人才梯队，为产业发展提供智力支撑。

另外，拓展国际合作，提升种业话语权。持续推进基因编辑核心技术国际授权与种业合作，输出中国生物育种技术与优质品种，积极参与全球种业竞争与合作，不断提升我国种业国际影响力与话语权，推动中国从种业大国向种业强国跨越。

（大众新闻记者 段婷婷）