舌尖上的童年：一所幼儿园的数字时代突围

大众网记者 韩思凡 通讯员 王海燕 泰安报道

当算法推荐和短视频正在悄悄塑造孩子们的味觉与注意力时，泰安市实验幼儿园选择了一条相反的路。儿童节前夕，这所幼儿园举办了第三届“美食嘉年华”，主题是“好好吃饭”。

“泰山炒鸡”摊位（王海燕 供图）

听起来很简单，活动现场却热气腾腾。大班孩子揉面做泰山花馍、炒鸡、磨豆腐、摊煎饼、泡女儿茶；中班孩子包饺子、烤馕、串糖葫芦；小班孩子切水果、榨果汁。消防通道旁支起的大铁锅“滋啦”作响，酱香飘满整个园区。

“女儿茶”茶艺现场（王海燕 供图）

但这不只是一场儿童节美食派对。

家园联手，从“舌尖安全”到“舌尖教育”

孩子们正在品尝“泰山煎饼”（王海燕 供图）

活动当天清晨，每班5位家长志愿者就和孩子一起扎进操作区。洗菜、揉面、掌握火候，家长不是旁观者，而是安全防线的一部分。保健医全程值守，生熟食分区，过敏原“一对一”排查。每一口食物背后，是真实的陪伴和用心的守护。

让文化在烟火里自然生长

泰山豆腐工坊（王海燕 供图）

幼儿园没有搞一场“传统文化秀”，而是让孩子亲手触摸泰山脚下的饮食根脉。大班孩子边做豆腐边念“泰安有三美”；中班孩子从饺子到烤馕，感知南北饮食的多元交融；小班孩子在水果香气里感受自然的馈赠。

童乐饺子坊展出的花样面食（王海燕 供图）

“夏日嬷嬷茶”果汁小站（王海燕 供图）

所有体验都指向同一个目标：用真实的感官，抵御虚拟世界的侵蚀。

孩子才是真正的主角

活动结束后，孩子们拿起画笔做“表征记录”，有的画了自己擦桌子的背影，有的画了冒着热气的烤馕，旁边歪歪扭扭写着“我和妈妈一起揉面”。投票箱前，每个孩子都郑重投出自己最喜欢的美食。当晚就有家长收到惊喜：“妈妈，我今天学会了炒鸡！”

孩子们拿起画笔做“表征记录”（王海燕 供图）

一位家长在群里写道：“这才是童年该有的样子。”

这所幼儿园的理念很朴素：不让电子信号替代真实的感官体验，不让快餐文化消解传统的饮食根脉。在他们看来，好好吃饭，就是文化自信的起点；家园同心，就是守护数字时代童年最坚实的城墙。

或许，在算法狂飙的年代，孩子们真正需要的，恰恰是这一口有温度的人间烟火。