助老食堂让一餐热饭成为传递温情的纽带

“饭菜热乎，心里更热乎！”每天中午，潍坊市寒亭区杨家埠文旅事业发展中心的几处助老食堂里，总能看到老人们边用餐边聊天的温馨场景。

今年以来，杨家埠文旅事业发展中心以基层党建为引领，瞄准辖区老年人“做饭难、吃饭愁”的实际需求，创新推出“中央厨房+社区配送+站点就餐”服务模式，强化民生保障力度，着力推动助老食堂建设，让一餐热饭成为传递温情的纽带。

如何让助老服务精准触达每一位需要的老人？杨家埠的答案是：用党建凝聚合力，整合资源强服务。 

通过组织联建、活动联办等方式，引导20余家社会力量发挥优势，依托“芯家园”党建智慧平台，整合社区助餐、志愿服务等各类资源，搭建线上订餐系统。截至目前，已注册老年用户600余人，月均接单量达1300余单，形成了“线上订餐、志愿接单、精准配送”的运营闭环，让供需两端高效对接。

助老不止于一顿饭。杨家埠文旅事业发展中心推行“分层分类”服务模式，在保障辖区400余名70岁以上老人基本助餐需求的基础上，进一步延伸帮扶触角。 

10支志愿送餐队伍活跃在街巷楼宇间，专门为130余名高龄、独居老人提供上门送餐服务。送餐员不仅是“外卖小哥”，更是“临时家人”，他们顺手量个血压、问问身体状况、帮忙代购药品或代办缴费，这些“嵌入式”服务累计已超3000人次。

既要吃得暖，更要吃得安。该发展中心还引入专业第三方运营团队，建立“源头采购—加工制作—分餐配送”全流程管控体系，让每一环节都可追溯。

在运行模式上，创新“个人出一点、企业让一点、政府补一点、慈善捐一点”的运营模式，严格遵循膳食指南，每日供应18—22种菜品，每周更新菜谱2次，每月开展食品安全检测4次，保障老年群体饮食安全与健康。 

从一餐热饭到一份温暖，杨家埠文旅事业发展中心用有温度的服务，托起老年人“舌尖上的幸福晚年”。而这份温暖，还在不断延伸。

（大众新闻记者 张蓓）