筑牢“舌尖上的安全”防线，畜产品质量安全宣传走进德州

5月23日，正值初夏时节，微风轻拂，麦香扑鼻。由山东省畜产品质量安全中心联合山东省畜牧兽医局政策法规处主办，德州市农业农村局承办的“畜产品质量安全知识进万家暨民法典宣传活动”在德州市中心广场圆满举行。本次活动以“好品山东 鲁畜飘香”为主题，通过科普宣传、产品展销、互动体验等多种形式，搭建起政企民三方沟通交流的桥梁，旨在提升公众畜产品质量安全意识，擦亮“鲁畜优品”金字招牌。

活动当天，现场气氛热烈，来自全省的33家优质畜产品企业携肉、蛋、奶、蜜等特色产品集中亮相。德州扒鸡、乐塞肥羊、丹源鸡蛋等知名品牌展位前人头攒动，吸引了众多市民驻足品尝、选购。市民张女士在领取科普手册后高兴地说：“这样的活动真是太接地气了！不仅学到了如何辨别注水肉等实用知识，还能买到放心实惠的畜产品。”

在科普宣传区，省畜安中心志愿者通过设置展板、发放明白纸、现场答疑等方式，向市民详细讲解了畜产品从养殖到餐桌的全链条安全知识，并重点解读了《中华人民共和国农产品质量安全法》和民法典相关内容。面对市民提出的“瘦肉精有哪些危害？”“如何挑选新鲜禽肉？”等问题，专家们一一耐心解答，累计发放宣传资料2000余份，接受咨询300余人次。

活动启动仪式上，德州市畜牧业发展中心主任付振东表示，近年来德州持续构建畜产品质量安全“防护网”，已有3家企业获评省级科普工作站，14家企业产品入选山东省优质畜产品地图，品牌影响力显著提升。省畜安中心主任原培勋在讲话中强调，要坚决守牢质量安全底线，加快产业提档升级，深化“鲁畜优品”品牌建设，让更多优质畜产品走进千家万户。

据悉，山东省畜产品质量安全中心将持续开展此类活动，通过线上线下多渠道宣传，进一步扩大“鲁畜优品”品牌影响力。下一步，将加快出台区域公用品牌授权管理办法，构建“省级公用品牌+市县区域品牌+企业自主品牌”协同发展矩阵，为加快畜牧业现代化、助力乡村振兴作出更大贡献。