一万亩杏园,三十里炊烟——这个周末张夏御杏清甜上线
大众新闻·农村大众 边良 2026-05-28 17:27:10原创
5月27日,济南长清区张夏街道。连续几天阴雨过后,焦台村周边的山岭青翠如洗。盘山公路从老仙岭蜿蜒而下,过了山脚下的最后一处弯道,路边停着一辆鲁E牌照的越野车。碎石勾勒出的地边之上,专程赶来买御杏的夫妻俩正仰脖望向树梢。梯子之上,种植户正在挑选、采摘成熟的杏子。
又是一年御杏熟。
又是一年御杏熟,一口下去清甜多汁的“贡果”又勾起了不少人肚里的馋虫。对此心心念念的人,趁着连阴雨初歇抢先一步走进了黄家峪三十里御杏谷。这里的村民们也开启一年一度的出摊模式,将枝头的最新收获捧出,分享杏园喜悦,积攒乡村烟火。
张夏御杏产业每年杏果产量有3000多万斤,产值上亿元。杏果销售也是黄家峪众乡亲一年之中很重要的一项收入来源,对山村里的老人来说尤其如此。焦台村74岁的王登银就说,这一季卖杏收入上万元收入,能支撑他一年的基本生活。
王登银正在售卖刚摘下来的御杏。
27日上午,王登银在焦台村的“杏运广场”前摆了两三箱刚摘下来的御杏。他家的杏园就在广场西边几十米的路北。“御杏刚开始成熟,现在摘的都是长在高处光照好的果子。”王登银说,今年春天雨水充足,御杏长势非常好,一亩好的杏园能收入七八千元。
王登银的杏园不光种有御杏,还有珍珠油杏。如果说御杏是被乾隆皇帝点赞过的经典品种,珍珠油杏则是近年流行的小个头精品新贵。此刻,枝头上还是串串青杏小。王登银说,珍珠油杏一般在6月中旬成熟,可以错开上市时间。
从老仙岭翻山进入焦台,是济南市区游客经常选择的路线。而从长清城区方向进入黄家峪,则要在104国道丁家庄附近东行。那里,正是三十里御杏谷的入口,一排杏果销售的红顶遮阳棚也已支了起来。不时有西行的车辆停下来,捎上两箱御杏带走。
从这里东行进入黄家峪的人们,多半不会在此停下脚步。因为,前方山谷里20多个村庄连片种植,游客可在上万亩杏林边走边看。焦台、纸坊、桃园、娄峪,被认为是张夏御杏的四大核心村,尤以焦台为首。该村不但拥有4000余亩杏园,更是御杏原生老树种的传承地。时至今日,村中还有200年以上树龄的老杏树上百棵。
村民精心挑选过的杏果新鲜诱人。
在焦台村村口,同样站着一排红顶遮阳棚,几户村民摆放着精心挑选过的杏果。成箱的御杏不占多数,早熟品种红太阳更多些。上午十点多,一辆小汽车停在韩绪兰的摊位前。车上下来一对母女,她们是专为买御杏而来的。
韩绪兰今年62岁,不笑不说话,是个擅长沟通的销售好手。她家有杏树上千棵,种植规模在焦台村位列前十。来客张嘴就要50斤御杏,韩绪兰笑眯眯地小心沟通着价格。这一单算是开了个头,御杏大批量上市还在后面。韩绪兰心里有数,她有不少老客户,年年上门采购。

新鲜的御杏孩子也喜欢吃。
69岁的李桂兰,也在村口支了个遮阳棚,折叠钢丝床上整齐摆放着成箱的御杏。她说,御杏都是早上刚从树上摘下来的。两个老姐妹过来聊天,上前瞅了瞅说道:“你看这模样多俊!”李桂兰的儿子做生意多年,干得风生水起。对她来说,御杏背后不再是单纯的四季烟火,而是岁月沉淀的情愫与念想。
站在村口,李桂兰发出热情邀约——欢迎大家来采摘御杏!守在“杏运广场”上的王登银说,天放晴了,用不了三四天,更多的御杏就会成熟。“这个周末,正是来张夏摘杏的好时候!”他说。
(大众新闻·农村大众记者 边良)
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