土特产“出山”记——五莲县石场乡打造农产品立体化产销网络

　　在五莲县西部，有一片被群山环抱的生态腹地——石场乡。这里森林覆盖率高达47%，空气质量优良天数常年保持在300天以上，素有“天然氧吧”、日照“小西藏”之美誉。然而，好山好水孕育出的优质农产品，曾长期面临“出山难、溢价低、品牌弱”的困境。

　　如今，这一切正在发生深刻改变。该乡以“山水原野之乡　康养运动小镇”为定位，从组织创新、品牌塑造、渠道建设、产业链延伸、人才孵化五大维度精准破局，探索出一条生态赋能、产业融合的乡村振兴新路径，让土特产真正成为富民强乡的“金钥匙”。

组织再造 从“单打独斗”到“抱团发展”

　　该乡直面以往村级合作社规模小、布局散、竞争力弱等短板，由乡党委牵头，整合全乡28家党支部领办合作社，注册成立“原乡石场”产业联合社。

　　联合社实行“统一运营、统一标准、统一品牌、统一营销”的深度协同机制，扮演全域产业“总运营商”角色，统筹负责品牌运维、市场开拓、渠道搭建；各村级合作社则专注于标准化生产和源头品质把控。与此同时，联合社通过“保底收购+溢价分成”利益联结机制，将农户紧密嵌入产业链各环节，初步构建起风险共担、利益共享的产业共同体，为全乡特色农产品规模化、标准化发展筑牢了组织根基。

品牌赋能 让“土产”变“精品”

　　好产品要有好名声。该乡精心打造“原乡石场”区域公共品牌，将优良生态、传统农耕文化、山地特色深度融入品牌内核。

　　实施农产品资源库提质工程，筛选确立养生艾绒、林养畜禽、传统工坊、五谷粮油、山野珍品六大核心品类，收集优质潜力产品100余种，并精选富硒小米、小国光苹果、手工红薯粉条等地域辨识度高的特色单品重点培育。委托山东文旅设计院专业团队设计礼品装、家庭装、体验装三大系列专属包装，统一视觉标识。同时逐步制定涵盖生态种植、规范采收、清洁加工、冷链储运等环节的团体标准与管理规程。品牌运营仅5个月，销售额实现80万元。

渠道破圈 线上线下打通“最后一公里”

　　好产品既要产得出，更要卖得远。该乡坚持线上线下双向融合，构建全域覆盖、多维触达的立体化产销网络。

　　线下，在市区核心商圈设立“寻味原乡”品牌直营店，深入实施“四进”工程——进社区，设立周末移动直供点；进企业，与10余家企事业单位建立稳定直供合作；进商超，入驻日照银座商城等主流大型商超；进平台，携手“日照报业优品”“日照银行网上商城”等本土公信力平台开设品牌专区。

　　线上，整合马家山庄电商中心、“庄户嫂”张吉花等本土直播资源，盘活乡内闲置厂房，打造联合社电商创业示范基地，配套建设专业化直播间及选品仓储区。按照“一村一播点、一品一直播”思路，在6个产业特色村布局村级直播站点，构建“一园统领、多点辐射、主播联动、全域带货”的乡村电商发展格局。去年，全乡电商矩阵累计开展直播近700场次，销售额3000余万元。

链式延伸 从“卖原料”到“卖品牌”

　　该乡跳出“只卖初级农产品”的单一思维，坚持延链、补链、强链，推动三产融合。

　　向上游，盘活扶贫项目存量资产，运营4个高标准有机蔬菜大棚，并全面推广生态种植技术，培育富硒小米、生态芋头等绿色化种植基地近4000亩。向中游，依托联合社平台对接得霖润盛（山东）食品有限公司、五莲龙盛食品有限公司等本土食品加工企业，研发推出净菜礼盒、休闲食品等10余款深加工产品。向下游，以“原乡石场”区域品牌为纽带，串联乡域山水风光与农耕风情，策划赏花、农耕研学、山野休闲等特色文旅活动，实现以农兴旅、以旅促农。

人才孵化 “头雁”领飞激活内生动力

　　该乡将培育本土电商人才作为重点工程来抓。一方面，重点扶持“庄户嫂”张吉花、“原乡本味”曹玉超等本土电商带头人，实行“一人一策”精准赋能。2025年，张吉花获评“山东省优秀兴农主播”，曹玉超各平台线上销售额近1000万元，辐射带动周边近200户农户增收。另一方面，实施“本土电商带头人孵化计划”，建设云上石场创客驿站，鼓励村干部、返乡青年、农村妇女投身农村电商。联合社与日照科技学校、日照工业学校等建立“校企社电商人才共育机制”，每月开设“电商实战训练班”，累计培训900余人次。（日照报业全媒体记者　林瀚　　 通讯员　李晓文　郑赛）