从花田到舌尖，这里的花茶每斤卖到500元

初夏时节，暖风拂过钢城。济南市钢城区辛庄街道蔡店村的50余亩食用玫瑰进入盛花期。粉艳的花瓣缀满枝头，浓郁的花香漫过田野，村民们穿梭在花田间，指尖翻飞，采收着一朵朵娇艳的玫瑰。

这片曾经以传统种植为主的土地，如今正因“一朵花”而改变。为盘活闲置土地、带动村民增收，蔡店村党支部领办合作社，带领村民规模化种植食用玫瑰，探索产业转型之路。村里坚持生态管理，不打农药、不施化肥，种出的玫瑰花朵饱满、香气纯正。

采摘下来的鲜花被迅速送往加工车间，经过分拣、去蒂、揉捻、发酵、烘干等十余道工序，变成色泽温润、香气醇厚的玫瑰暖茶。蔡店村党支部书记谢亮木介绍，这些玫瑰茶品质深受市场认可，早已摆上了莱芜宾馆、龙奥大厦等地的货架。

今年，全村共采收鲜花5000余斤，预计可加工成品玫瑰茶300斤，售价达到每斤500元。玫瑰产业不仅盘活了闲置土地，还形成了“种植+管护+加工”的完整产业链，为全村增加了20多个就业岗位。“现在在‘家门口’就能干活，一天工资60元，真不孬！”村民亓红英笑着说。

蔡店村并未止步于当下。下一步，村里计划扩大玫瑰种植规模，研发玫瑰精酒等新产品，丰富产品种类，让玫瑰花香飘得更远。

（大众新闻记者 姜斌 通讯员 亓业）