家家悦参与威海特色鲅鱼水饺团体标准宣贯会，共筑舌尖安全防线

5月27日，威海特色鲅鱼水饺团体标准现场宣贯会在威海抱海大酒店顺利举办，T/SYX 001-2026《威海特色鲅鱼水饺》团体标准正式落地推行。家家悦集团受邀参与本次会议，与监管部门、行业企业、食安专家及各界代表齐聚一堂，共同助力威海鲅鱼水饺产业标准化、品牌化、高质量发展。

本次宣贯会以 “强化标准引领，严守食品安全” 为主题，由市食品药品协会主办，市、区两级市场监管局全程指导。鲅鱼水饺是威海家喻户晓的特色海洋美食，更是城市美食名片。此前行业存在制作工艺不一、品质参差不齐等问题，而本次团体标准的出台，为整个行业划定生产准则、明确品质标尺，成为产业升级的重要里程碑。

会上，相关负责人深度解读团体标准核心内容与落地要求，明确标准既是企业生产经营的依据，也是保障消费者权益的底线。监管部门也表示，将持续加大监管力度，督促企业严守规范、落实食品安全主体责任，全方位守护群众饮食安全。

作为深耕本土多年的零售龙头企业，家家悦始终将食品安全摆在经营发展的首要位置，坚守“品质为先、诚信经营”的发展理念，自主开发的自有品牌鲅鱼水饺凭借地道风味与稳定品质，深受全国消费者喜爱；并依托集团1000多家超市的连锁网络，将威海本土特色产品向全国市场快速渗透，让更多消费者尝到了正宗威海味道。

此次参与标准宣贯学习，全面吃透鲅鱼水饺在生产、品质、标签等各环节的规范要求，将行业新标准与高品质要求融入商品采购、仓储、上架、售卖全流程管控。未来，家家悦将严格对照《威海特色鲅鱼水饺》团体标准，严选优质产品，从源头把控食材、工艺与品质，让广大消费者进店选购时买得安心、吃得放心。

大众新闻·齐鲁壹点 连宁燕