乳山茶斩获省级“金奖”

5月23日，2026年“山东农技杯”茶叶竞赛暨品鉴展示活动落幕。乳山市选送的“水雲春绿茶”从全省157个茶样中脱颖而出，夺得金奖。这是乳山市首次在省级茶叶评比中荣获最高奖项。

此次获奖的“水雲春绿茶”作为“威海雪茶”代表性产品，依托威海高纬度海岸生态产区的独特自然禀赋，呈现出香气高、滋味浓、耐冲泡、内质优的鲜明特质。该茶采用传统工艺制作，经杀青、揉捻、晾干等多道工序精制而成，具有鲜爽醇厚、回味悠远的独特口感，健康物质与营养成分含量丰富。

近年来，乳山市依托山东省茶叶产业技术体系威海综合试验站等平台，加快茶树新品种引进和“雪茶”系列品种培育，大力示范推广优质高效栽培与加工技术，持续推进“雪茶”品牌创建，茶产业已成长为全市乡村振兴“五朵金花”产业之一。目前，乳山茶树种植面积达1.8万亩，年产干茶500余吨，产业总产值超3亿元。

（通讯员 焦文成 王希伟）