古贝春携“青酌奖”佳作亮相2026德州新青年音乐节 非遗酿造与青春呐喊共谱匠心对话

大众网记者 张晓琳 徐瑞 德州报道

5月30日至31日，2026德州新青年音乐节的声浪点燃了整座城市的热情。在人潮涌动的现场，古贝春展区如同一座流动的“白酒文化微展馆”，将传承千年的运河酿酒技艺带到年轻人中间。这一次，古贝春不仅带来了美酒，更带来了非遗匠心的现场演绎，让乐迷在律动中触摸到一杯好酒背后的文化厚度。

在音乐节现场，古贝春酒业的展位前排起了长队。年轻人不仅被古贝春高端产品“金牌百年老窖”与舒适型产品“古贝春1794”的精致外观所吸引，更对其承载的文化内涵产生了浓厚兴趣。

这款名为“古贝春1794”的产品，凭借新颖别致的运河文化元素装潢设计与不同凡响的内在品质风格，曾在参展的全国198款白酒产品中脱颖而出，荣膺中国酒业“奥斯卡”之称桂冠——“青酌奖”酒类新品殊荣。

获奖佳酿的诞生，源于从原料到工艺的全链条精耕细作。在原料端，它坚守纯粮固态发酵初心，精选优质五粮，依托运河生态产区水源，使粮香、酒香、窖香自然交融，从源头筑牢醇厚饱满的风味底色。工艺上，产品以运河千年酒脉为根基，深度融合非遗酿造技艺与现代科技，凝练出七步生态酿造、九部酒经管控、四大舒适标准的工艺内核，完整传承传统酿造精髓。

与此同时，古贝春严守“三高一低一长”核心工艺标准，采用双轮底发酵技术，基础发酵周期长达90天，部分酒醅更经180至270天超长发酵，让酒体在时间沉淀中积累丰富风味物质，为舒适口感提供扎实支撑。

在此基础上，企业引入智能化酿酒生产线，将窖池温度控制精度提升至±0.5℃，搭配数字化控酸、精准勾调等现代技术，实现发酵、蒸馏、陈酿全流程标准化管控，既保留了传统酿造的醇厚底蕴，又进一步优化了酒体的绵柔度与舒适度，最终形成独具特色的舒适型酒体风格。

“今年是我们第三年来到新青年音乐节现场。古贝春一直在拥抱年轻力量、贴近青年生活。我们希望以更青春、更鲜活的方式融入年轻人，让全国各地的乐迷朋友不止认识古贝春，更能透过一杯老酒，了解运河底蕴、感受传统白酒文化。”一位现场工作人员如此解读这场跨界融合。

在白酒行业纷纷探索年轻化路径的当下，古贝春这一步迈得大胆而精准。其深层逻辑，正是品牌文化基因与目标消费群体精神内核之间，一场深度的“基因共振”。

在2026德州新青年音乐节上，古贝春在这场属于年轻人的狂欢中，完成了一次润物无声的文化传递。这或许正是老字号品牌年轻化的深层逻辑——不是刻意迎合，而是将自身最珍贵的文化底色以真诚的姿态示人，让古老匠心与当代青春在杯酒间心意相通。