学习非遗，喂长辈第一口水饺 喜家德2026全国亲子节51城联动启幕

5月31日，喜家德"学习非遗，喂长辈第一口水饺"全国亲子节大型主题活动在全国51座城市同步启幕。本次活动以非物质文化遗产——高氏传统水饺技艺为核心载体，打造沉浸式亲子公益体验活动，将非遗匠心传承、孝道美德教育、家庭温情陪伴深度融合，以一枚水饺为文化纽带，让传统文化走出书本、走进家庭日常，用品牌力量传递温暖与正能量。

二十余年深耕，上万场活动见证文化担当

作为深耕餐饮行业二十四年的民族餐饮品牌，喜家德始终坚守文化自信与社会担当。自2002年创立以来，喜家德已在全国拥有超过900家直营门店，并建成35多座中央厨房，构建起覆盖全国的标准化供应链体系。

品牌独创的九厘米一字形长条水饺，实现了“咬一口留一半”的食用特点，可直观看到内部新鲜馅料，真材实料、透明安心，这正是高氏传统水饺非遗技艺的核心精髓。目前，高氏传统水饺技艺已成功申报非物质文化遗产。“喂长辈第一口水饺”作为喜家德坚持多年的特色亲子活动，已形成逐年扩大的规模效应。2024年，喜家德就在全国45座城市的商场和门店，举办了超过一万场这样的活动，累计有超过十万组家庭参与其中，深受消费者喜爱。

2025年3月30日，喜家德在苏州发起“最多人同时完成喂长辈第一口水饺”吉尼斯世界纪录挑战，采用线下主会场加线上分会场的创新形式，在苏州主会场与哈尔滨、长春、沈阳、济南、北京、上海、深圳等7座城市同步举行，数千组家庭现场参与，成功创造了新的吉尼斯世界纪录。

这是喜家德继2015年创造“最大规模烹饪课——最多人同时包饺子”吉尼斯世界纪录（6334人共同参与）后，时隔十年再次向吉尼斯世界纪录发起挑战。

2026年，活动规模进一步扩大到全国51座城市同步联动，打造沉浸式亲子公益体验活动。

三大核心环节，层层递进构建传统文化体验体系

本次活动全程设置六大流程，分别为开场、民俗小课堂、看动画片、包饺子、合影、喂水饺，其中民俗小课堂、非遗包饺子、喂长辈第一口水饺为本次活动的三大核心环节。核心环节层层递进、由浅入深，从文化科普、匠心实践到孝亲践行，完整构建传统文化体验体系。

活动以开场仪式正式启动，随后进入民俗小课堂环节。通过观看水饺起源动画片，带领小朋友系统了解饺子的历史由来、传统民俗文化与饮食底蕴，让孩子们近距离认识中华传统美食文化，知晓喜家德高氏水饺非遗技艺的传承价值。这一环节在孩童心中播种传统文化的种子，打破传统说教式教育，以轻松易懂的方式完成文化启蒙，为后续非遗制作、孝亲实践奠定文化基础。非遗包饺子为核心体验环节，亲子家庭亲手制作喜家德标志性九厘米一字形非遗技艺水饺。孩子参与揉面、擀皮、包饺子的全过程，极大锻炼动手能力、专注力与耐心，亲身感受传统手工技艺的精益求精，沉浸式感悟非遗匠心，切实体验传统手艺的温度与底蕴。

“喂长辈第一口水饺”，是整场亲子节的重中之重、情感核心与最高潮，是孝道文化最具象化的落地体现。活动遵循"长者先食"的中华传统礼仪，孩子将亲手包制的水饺喂给家中长辈，并真诚说出“谢谢您、您辛苦了、我爱您”三句暖心告白。以亲手制作、亲手投喂的温情方式，将抽象的孝心转化为真实的行动，让孩子学会感恩、懂得敬老，家长被孩子的真诚举动打动，深刻感受到孩子的成长与蜕变，真正实现以食传孝、以爱暖家的活动初衷。

专属定制周边，留存温情记忆

为提升亲子体验感、留存专属温情回忆，本次喜家德全国亲子节为所有到场参与的亲子家庭准备了专属定制周边礼品。当日到场参与大型活动的家庭，有机会获得喜家德定制主题贴纸、限量版金箔冰箱贴，以精致专属文创，定格亲子美好瞬间，传递非遗与孝道文化魅力。

本次全国亲子节活动兼具文化性、教育性与公益性，既完成了省级非遗水饺技艺的年轻化传承，也完成了青少年孝道美德的沉浸式启蒙。喜家德亲子活动旨在让孩子在亲身实践中学习传统非遗技艺，在温情互动中感恩长辈、践行孝道，让孝亲敬老不再是口号，而是扎根心底、付诸行动的生活美德，助力和美家庭与和谐社会建设。

未来，喜家德将持续坚守匠心初心与企业使命，常态化开展非遗孝道亲子公益活动，以一字形非遗水饺为文化名片与亲情载体，持续弘扬中华优秀传统文化，让非遗匠心代代相传，让孝道温情温暖万千家庭，持续践行民族品牌的社会责任与文化担当。

（大众新闻·经济导报记者  贾义航）