壹点发布丨好客山东·食在济宁，2026济宁美食联赛中旬启幕

6月1日，市政府新闻办组织召开新闻发布会，“好客山东·食在济宁”——2026济宁美食联赛定于6月中旬正式启动，持续至8月中旬。这场以“好客山东·食在济宁”为主题的年度美食盛会，在成功举办首届的基础上，赛事规模、竞赛项目和配套活动全面升级，再度点燃城市烟火气。

作为“美食+文旅”的首创活动，“良友·圣府第杯”2025年济宁市美食联赛取得了良好的经济效益和社会效益，吸引了200余家餐饮企业、900多名厨师参与，带动上下游企业1100多家，直接创收1400余万元，累计吸引线下50余万人次参与，带动社会综合消费约1.2亿元，网络传播量巨大，相关经验获全省推广，成功打响了“好客山东·食在济宁”品牌，济宁美食联赛“两创”实践入选山东省文化创新创造案例。

本届联赛由山东良友工贸集团有限公司冠名支持，国投麷街、龙贵集团、山东潘多拉集团、江中食疗快乐论酒、济宁家宴、济宁锡龙兴隆酒店等企业加盟，活动全称为“良友·圣府第杯”2026年济宁市美食联赛，主题是“好客山东·食在济宁”。

赛区布局上，全市设四个赛区主场：西北赛区任城区国投·麷街、东南赛区邹城市新体夜市、西南赛区金乡县万福市集、东北赛区高新区龙贵购物广场金宇路店南广场。总决赛于8月12日至16日在高新区龙贵购物广场金宇路店南广场举行。

竞赛项目主打“十大美食王”争霸，紧扣济宁最具代表性、群众基础最深厚的美食，设置了济宁夹饼王、甏肉王、鲤鱼王、龙虾王、烧烤王、“超鸡”王、包子王、“牛魔”王、羊肉王、“糁”汤王十大比赛项目，这十个项目几乎涵盖了从早午餐到夜宵，从街头小吃到宴席大菜的“济宁味道”，既接地气又显底蕴。

与上届相比，今年配套活动呈现三大创新，着力将美食竞技变为可看、可品、可逛的文化体验。

打造“联赛+宴席+演出”的复合模式。 将美食竞技与名宴展示、非遗表演深度融合。比赛期间，同步进行孔府宴、运河宴、水浒宴、渔家宴等主题名宴的集中展示，并穿插地方戏曲、非遗技艺等助演节目。观众不仅能观看厨艺对决，更能品鉴文化大餐，实现“视听味”的多重享受。

构建“场内竞技+场外集市”的联动场景。 赛程中设置“夜市人气王挑战赛”、“特色食材盲盒局”等趣味专场，增强比赛的悬念与娱乐性。每场主场比赛期间，场外同步举办美食集市，邀请老字号、非遗小吃商家入驻，让市民游客一边看台上高手过招，一边在台下逛吃购买特产，实现“观赛、品鉴、消费”的无缝衔接。

建立“美食推荐官+助演”的全员参与机制。每个参赛队伍都须配有美食推荐官，现场为菜品“讲故事、拉人气”，并安排助演节目。这一设置让比赛不仅是后厨比拼，更成为一场有声有色、有情有味的综合秀场，让地道的济宁味道更加鲜活可亲。

延伸阅读——

挖掘济宁本地菜系文化

助力文化旅游名城建设

济宁市烹饪餐饮协会会长曹会宇介绍，济宁美食资源丰富，孔府菜、运河菜等名菜众多，依托山东省烹饪协会、济宁市烹饪餐饮业协会，专门成立了市级菜品研发专家委员会，负责“良友·圣府第杯”2026年济宁市美食联赛赛事的裁判工作及对济宁市名宴展示评选活动的指导工作，确保赛事的专业性与权威性。

同时，济宁市名宴展示评选活动也将全程嵌入本次联赛的小组赛和总决赛，通过深入挖掘济宁本地菜系文化，系统梳理并推动孔府菜、运河菜、渔家菜、水浒菜、孟府菜等特色菜品的标准化、品牌化发展。

通过创新评选与推广，分层推出一批不同档位的精品餐饮企业和特色菜品，精准满足商务宴请、大众消费、旅游团餐等不同人群的多样化餐饮需求，以美食为纽带促进文旅消费，助力济宁创建世界文化旅游名城建设。

大众新闻·齐鲁壹点 褚思雨