枣庄高新区兴仁街道开展幼儿园及托管机构食品安全专项检查

大众网记者 孟献欣 通讯员 刘雅丽 枣庄报道

为全面筑牢校园食品安全防线，切实保障广大幼儿及学生的饮食安全与身体健康，近日，枣庄高新区兴仁街道组织开展幼儿园及托管机构食品安全专项检查行动，全力守护师生“舌尖上的安全”。

检查期间，工作人员深入辖区内各幼儿园食堂及托管机构后厨，对操作间、食材仓库、洗消间、配餐间等重点功能区域进行了逐一排查。检查人员仔细核查了各机构的食品经营许可证等证照信息是否齐全有效、从业人员健康证明是否在有效期内；现场重点查看了食品加工操作流程是否规范、场所环境卫生是否达标，并对留样冰箱是否专用、留样标签是否清晰标明日期与餐次进行了严格查验。针对检查中发现的问题，工作人员现场提出具体整改要求，并督促各相关机构严格履行食品安全主体责任，立行立改，切实消除各类食品安全风险隐患。

下一步，枣庄高新区兴仁街道将持续压实监管责任，进一步健全常态化排查机制，着力构建“源头严防、过程严管、风险严控”的校园食品安全治理格局，切实织密织牢校园食品安全防护网，为广大幼儿及学生营造一个安全、放心的饮食环境。