济南这家知名火锅店突然停业闭店！同一品牌近一年多在济南已关门店超10家

近日，济南市民赵女士向山东商报·山海新闻记者反映，常去的九府羊鲜羊火锅（印象城店）突然歇业关闭。“本来打算和家人一起去吃，一看团购软件显示歇业关闭，门店电话也打不通了。”记者调查发现，这家曾风靡泉城的鲜炖羊肉火锅品牌，近一年多来在济南市场已缩减门店超10家，除印象城店，印象济南店也已显示暂停营业。

记者查阅大众点评平台看到，九府羊印象城店最后一条用户评论发布于今年4月19日，印象济南店的最新评论则停留在4月11日，目前该门店显示“暂停营业”。针对门店关停一事，记者随即联系了九府羊山东区域工作人员，该工作人员表示的确有关停门店，但并不了解具体原因。

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从公开信息看，目前济南正常营业的九府羊门店有18家，根据记者2024年末的统计数据，当时济南共有29家正常运营的九府羊门店，近一年半的时间里，该品牌在济南的门店缩减数就超过了10家。

除上述两家热门商圈门店外，记者进一步核实发现，平阴地区的九府羊门店也疑似出现了闭店；曾位于济阳的一家九府羊门店则更名为“张家味（九府羊）”，门店经营主体、品牌使用标识均发生变更。

九府羊品牌2018年在北京创立，隶属于谷德集团，业务覆盖餐饮开发、技能培训、直营运营、连锁加盟等全产业链。2019年起，品牌正式开启全国化布局，将京津、华北、华东作为重点拓展区域，先后在北京、天津、长春、成都、杭州、济南、青岛、淄博等城市开设连锁门店，整体规划布局门店超百家。

发展巅峰时期，九府羊曾对外宣称，旗下打造出3家年销售额突破千万元的标杆门店，整体年销售额达成3亿元目标。品牌还提出明确发展愿景：争做中国羊肉第一品牌，打造全球规模领先的羊肉供应商，力争成为一家受人尊重的上市公司。直到现在，这一愿景依旧清晰展示在品牌官方网站首页。

但从目前可查询的公开信息来看，该品牌暂无任何融资相关记录。

企查查信息显示，品牌主体北京九府羊餐饮管理有限公司成立于2018年8月，注册地位于北京市昌平区，由品牌创始人赵晓丹持股70%，大股东范亚丽持股30%。经营范围主要包括餐饮管理、企业管理、会议服务、酒店管理、经济贸易咨询（不含中介）、技术服务等。记者注意到，赵晓丹目前也是山东省肉类协会第九届当值会长。

山东是九府羊布局的核心市场之一。据公开资料，山东九府食品科技有限公司、山东九府羊餐饮管理有限公司分别成立于2021年5月、2023年5月，两家企业注册地均位于济南济阳区，前者主营食品销售与餐饮管理，后者侧重商业服务。九府羊山东区域相关负责人曾在接受记者采访时表示，“九府羊最早成立于北京，山东是九府羊非常重要的市场，包括我们也在济阳设立了研发中心，负责山东区域的产品供应和菜品研发等。”

值得关注的是，赵晓丹关联企业济南谷德餐饮有限公司近期卷入多起法律纠纷。2025年8月，该企业法定代表人潘峰因一起涉案金额78.51万元的案件，被法院采取限制高消费措施；同年12月，谷德餐饮10万元股权被冻结，涉案人为股东郭昊。济南市历城区人民法院也于同月发布公告，因租赁合同纠纷，谷德餐饮及赵晓丹、潘峰、范亚丽、谢波等相关人员，均被列为案件被执行人。

（山东商报·山海新闻）