利津县盐窝镇中心幼儿园大赵分园开展食堂开放日活动

为进一步筑牢校园食品安全防线，搭建家园互信沟通桥梁，6月2日，利津县盐窝镇中心幼儿园大赵分园开展食堂开放日活动，邀请家长代表走进餐厅后厨，让家长全方位了解幼儿膳食制作全流程。

活动中，食堂负责人带领家长们实地参观了操作间、储物间、蒸饭区等各个功能区域，详细介绍了食堂的卫生管理、食材采购、餐具消毒、食品留样等关键环节。从干净整洁的操作台面、分区分类的食材存放，到标识清晰的厨具工具、规范有序的操作流程，每一处细节都展现着食堂对食品安全的严谨把控。家长们还近距离查看了蒸饭设备、消毒设施等后厨硬件，对幼儿园透明化、规范化的食堂管理模式给予了充分肯定。

“原来孩子在园的每一餐都经过这么多道严格的把关！”一位家长代表在参观后感慨道。本次活动以开放促透明，以透明增信任，让家长们亲眼见证了幼儿园膳食工作的用心与规范。下一步，盐窝镇中心幼儿园大赵分园将持续坚守食品安全底线，不断优化膳食服务质量，携手家长共同守护幼儿“舌尖上的健康”，为幼儿健康成长保驾护航。（陈红星）