“培”你探市场｜淄博“1元绿叶菜”价格看涨，市民菜篮子临时“增重”

进入5月中旬，淄博蔬菜曾扎堆跌入“1元区”，市民菜篮子迎来难得的实惠窗口期，大批绿叶菜售价亲民。然而仅隔十余天，记者走访淄博中心城区多家商超及便民市场发现，此前平价走俏的油菜、小白菜、生菜均已明显涨价。

6月3日中午，记者在张桓路中段一家大型超市看到，油菜标价1.99元/斤、小白菜2.59元/斤、生菜3.59元/斤。相比上月中下旬油菜0.89元/斤、小白菜与生菜均为1.99元/斤的价格，涨幅突出。

随后，记者来到华光路中段一家平价超市，油菜、小白菜、生菜三款大众绿叶菜的售价分别为1.99元/斤、2.59元/斤、2.99元/斤。营业员坦言，最近一周绿叶菜涨价势头明显，终端零售价稳步上浮。

在常青园便民市场，在售的生菜、油菜零售价分别达到4元/斤、3元/斤。商户透露，这两款绿叶菜单斤价格较一周前均上涨了1元。

据淄博临淄蔬菜种植户崔先生介绍，前期本地露天蔬菜集中上市，货源充足，拉低整体菜价，催生“1元绿叶菜”入市。近期气温有所起伏，加之接连出现阴雨天气，露天绿叶菜采收受阻，田间损耗增多，收购价随之抬升。同时，外地货源缩减、运输成本小幅上涨，多重因素叠加，使终端零售市场绿叶菜短期涨价。

崔先生建议市民按需少量购买，不必囤购绿叶菜，日常可优先选择黄瓜、西红柿等本地当季瓜茄类蔬菜。这类菜品货源充足、售价平稳，能够替代绿叶菜搭配膳食。他同时表示，此番绿叶菜涨价属于短期波动，行情有望很快回落。

（大众新闻·鲁中晨报记者 张培）