泰安黄精全产业链绘就乡村振兴新图景

巍巍泰山孕育道地仙草，泰山黄精位列“泰山四大名药”，素有“仙人余粮”美誉。立足资源优势，泰安市全链条培育黄精特色产业，让山间药材变身富民产业，成为赋能乡村振兴、助力康养产业发展的特色名片。

泰安将泰山黄精纳入山东省农业优势特色产业培育方案、全市新旧动能转换重点产业，作为乡村振兴重点项目推进，形成以岱岳区为核心、全域协同发展布局，构建生态种植、精深加工、康养文旅一体化全产业链，各类新型经营主体蓬勃发展，覆盖育苗、种植、研发、产销全环节。

依靠科技创新，当地探索大田、林下、山地三种套种模式，在果树林下间作黄精，实现林药双收。依托“公司+合作社+专业村+农户”模式，实行统一供种供肥、保底价收购，稳固农户收益。当地组建黄精产业技术研究院，联动各大高校院所攻关药理研究，搭建科普示范园，深化产学研融合；上线全产业链数字化溯源系统，落实“一户一码、一品一码”，产品全程可追溯。

标准建设筑牢品质根基。2026年5月，国内首个黄精生产卫生地方标准《山东省食品安全地方标准 黄精生产卫生规范》（DBS 37/007-2026）发布，细化“九蒸九晒”生产规范；岱岳区出台栽培技术规程，行业协会牵头企业签订自律公约，以标准化护航产业提质。

泰安以国企为链主，建成2万㎡黄精深加工智能工厂，黄精古法“九蒸九晒”技艺入选省级非遗。依托加工优势，黄精茶、黄精酒、即食黄精等产品陆续面世，培育本土品牌。泰山黄精获评国家地理标志、入选药食同源目录，接连入选省级农业精品品牌、山东林业产业典型案例，借助各类展会持续擦亮品牌。

当地深挖文旅潜力，建成全国首家黄精文化博物馆与工业旅游智能工厂，打造工业观光、科普研学两条精品线路，开放古法炮制体验、黄精御宴、研学游学项目。连续举办黄精文化节，集聚业内专家、落地产业签约，打造“林业+康养+文旅+研学”融合新业态。黄精产业落地带动村庄转型，昔日空壳村变身致富村，村民就地就业、就近增收。

为了让广大消费者购买到品质优良的泰山黄精，山东省消费者协会、泰安市消费者协会联合发布以下四点选购指南和消费提示。

一是认准正品标识与正规渠道。选购泰山黄精制品时，优先认准“泰山黄精”地理标志保护产品标识，选择正规商超、品牌授权门店或官方旗舰店等渠道。仔细查看配料表、生产日期、保质期、生产许可证编号等信息，拒绝标签不全或过期变质的产品。

二是根据用途科学选品。选购黄精原料时，以根茎肥厚、质地坚实、味甜者为佳；黄精丝茶宜查看色泽与丝条完整性，优先可追溯产品；即食黄精或黄精丸注意成分表，优选零添加产品。日常养生可选黄精丝茶，外出携带可选即食片、黄精丸，家庭烹饪宜用黄精原料。

三是科学食用保健康。黄精药食同源，具有补气养阴、健脾润肺等功效。仅作养生食材，不能替代药物治疗。孕妇、儿童及体质特殊人群建议咨询专业人士，避免过量食用。

四是规范留存凭证与售后维权。妥善保管购物凭证，发现问题及时留证并与商家协商。协商不成可拨打12345政务服务便民热线或登录全国消协智慧315平台投诉。

一株黄精兴一方产业。从山野药材到全链产业，泰山黄精正依托科技、标准、三产融合，持续夯实乡村振兴产业根基。

（大众新闻记者 刘英 通讯员 刘晓童 彭姝）