“寻味烟火·食在南山”系列评比活动火热进行中

6月5日，济南市南部山区“寻味烟火·食在南山”系列评比活动——“南山特色菜十大排行榜”“南山美食创意奖”专项评选在济南市技师学院举行。

本次活动由南部山区市场监管局主办，南部山区各街办、济南市技师学院、南部山区餐饮行业协会协办。据了解，南部山区市场监管局坚持“三服务”工作导向，即服务餐饮经营主体、服务省城市民、服务乡村振兴，通过严格落实餐饮经营四项“硬杠杠”监管要求，持续规范经营行为，压实主体责任，坚决守牢食品安全底线。同时，以各类活动为载体，积极推动南山特色美食产业做强做优，助力百姓增收致富，为推进乡村全面振兴贡献市场监管力量。

本次比赛分为“南山特色菜十大排行榜”与“南山美食创意奖”两个分组进行。选手们围绕南山本地食材，结合传统烹饪技艺与创新理念，现场呈现出一道道兼具地方风味与时代特色的美食作品。经评委团现场品评、打分与合议，最终评选出“南山特色菜十大排行榜”及“南山美食创意奖”各10名。

“最具烟火气民宿美食奖”“南山名厨老师儿奖”两项评选将在6月12日举办，最终将评选出每类奖项10名优秀作品，预计将在8月举办颁奖典礼。

近年来，南部山区立足生态文旅与餐饮产业融合优势，紧扣地方特色资源开发、品牌培育、消费升级等重点方向，主动搭建行业交流与竞技平台，持续丰富“美食+文旅”“美食+消费”等多元场景，不断优化餐饮服务环境，精准引导餐饮单位提升菜品质量与创新能力，以品牌评比集聚美食人气、提升辖区餐饮核心竞争力。

作为南部山区重点打造的餐饮品牌活动，“寻味烟火·食在南山”系列评比有效填补了辖区系统性美食品牌评选的空白。活动落地后，将与南部山区现有文旅、休闲等业态深度融合互补，进一步激活辖区消费活力，助力全区消费新业态创新实践。

大众新闻·齐鲁壹点 杜春娜 通讯员 孙陆童