炊烟起处笑声浓 爱心食堂解决乡村“一老一小”就餐难

石榴云/新疆日报讯（记者 郭倩报道）炊烟袅袅，库车市阿拉哈格镇铁提尔其村的“新奇康爱心食堂”饭菜飘香。6月5日午饭时分，整洁明亮的食堂里，十余位老人和孩子围坐在餐桌前，吃着热乎可口的饭菜，脸上洋溢着满足的笑容。

这间爱心食堂由新奇康药业股份有限公司捐资15万元建设，采取“政府监督、村级管理、企业赋能、长效运营”的模式，重点服务村内“一老一小”群体，专门解决孤寡老人、独居老人、留守儿童及低保家庭“吃饭难”的问题。

“以前年纪大了做饭费力、吃饭将就，现在家门口就有爱心食堂，每天都能吃到干净热乎的饭菜，真的太暖心了。”72岁的独居老人艾买尔·肉孜端着饭碗，慢慢品味。他告诉记者，自己腿脚不便，过去常常一顿饭分两三顿吃，如今每顿都能吃上热乎的饭菜，“心里比饭还热乎”。

近日，库车市阿拉哈格镇铁提尔其村“新奇康爱心食堂”挂牌当天，村民赶来就餐并合影留念。 高轩摄

食堂后厨里，村“两委”聘请的厨师正忙着切菜、炒菜，墙上张贴着每周食谱和食材采购记录。铁提尔其村党支部书记托乎提·吐尔逊介绍，食堂全程严把食材采购、后厨卫生、菜品质量关口，确保每一餐都安全、营养、稳定。“爱心食堂是实打实的民心工程，既破解了独居老人、困难老人的就餐难题，也为留守儿童提供了稳定的营养膳食保障，有效填补了乡村‘一老一小’关爱服务的空白。”托乎提说。

村“两委”工作人员介绍，食堂每日就餐人数预计覆盖60余名重点服务对象，后续还将为行动不便的老人提供送餐上门服务。

此次爱心食堂揭牌运营是新奇康药业助力乡村振兴、践行社会责任的又一实际行动。近年来，该企业创新构建“产业帮扶+民生帮扶+健康帮扶”特色帮扶模式，已在全疆8个地州市布局12个特色药材生态种植及初加工基地，通过“工作队+企业+农户”模式带动群众增收，同时常态化开展基层义诊、健康科普等公益服务，助力乡村民生改善与产业发展。