食品安全无小事，胶州市市场监管局公开四起肉制品掺假典型案例 大润发等多家经营主体被查

近日，胶州市市场监督管理局发布第三期肉及肉制品整治典型案例通报，集中曝光四起涉嫌经营或生产掺假掺杂食品的违法案件，涉及超市、卤味厂、大型商超及餐饮店等多个食品经营主体。目前，相关案件已依法移交综合行政执法部门处置。

据通报，此次曝光的四起案件均源于食品安全风险监测抽检，问题集中在产品标注成分与实际检测成分不符：

1. 胶州市惠客多多便利超市经营的“玉米风味肠”被检出猪源性成分（问题线索项），涉嫌经营掺假掺杂食品。

2. 胶州市景鹏卤味食品厂**生产的“五香驴肉”检出猪源性成分，涉嫌生产掺假掺杂食品。

3. 青岛胶州大润发商业有限公司福州南路分公司**经营的“五香牛肉”检出鸡源性成分，涉嫌经营掺假掺杂食品。

4. 胶州市晓丽餐饮店（个体工商户）经营的“生牛肉卷”“生羊肉卷”检出鸭源性成分，涉嫌经营掺假掺杂食品。

上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第六项关于“禁止生产经营掺假掺杂的食品”的规定。目前，胶州市市场监管局已依法将案件全部移交综合行政执法局，后续将依法予以严惩。

胶州市市场监管局相关负责人表示，食品安全是民生底线，不可逾越。下一步，该局将继续严格落实“四个最严”要求，紧盯肉及肉制品等重点领域，聚焦群众反映强烈的突出问题，从严、从快查处各类违法违规行为。同时，呼吁广大食品生产经营单位以案为鉴，切实履行主体责任，严守法律法规。

为动员社会力量参与食品安全共治，胶州市市场监管局还公布了三种举报方式： 电话举报：12345 或 0532-82206900；书面举报：邮寄至胶州市上海路与福州路交界胶州市市场监督管理局（收），邮编266300；网络举报：登录全国12315平台（www.12315.cn），或通过微信、支付宝小程序搜索“12315”提交线索。食品安全无小事，欢迎广大市民积极提供违法线索，共同守护“舌尖上的安全”。（半岛全媒体记者 刘静）