从“南茶北引”到“北茶名片” 日照绿茶集团书写北方茶业新篇章

在北纬35°的黄金海岸线上，一场关于茶叶的“逆袭”正悄然上演。这里是中国最北方的绿茶产区——山东日照。凛冽的寒风与漫长的冬季，曾是茶树生长的“天堑”，如今却淬炼出了“世界三大海岸绿茶”之一的传奇品质。

2024年，日照绿茶集团有限公司（下称“日照绿茶集团”）应运而生。作为市委、市政府为进一步做大做强日照绿茶品牌、发挥龙头企业引领带动作用的重大部署，这家年轻的国企，正以“轻资产运营、平台化运作、茶旅融合发展”为思路，在激烈的茶叶市场竞争中杀出一条血路，不仅让“日照绿茶”的品牌价值深入人心，更成为了当地百姓增收致富的“金叶子”。

重塑北方茶业“新生态”

日照绿茶的历史，是一部“南茶北引”的奋斗史。然而，长期以来碎片化的经营模式一直是制约产业做大做强的瓶颈。2024年4月，在“南茶北引”大会上，日照绿茶集团的揭牌成立，标志着日照绿茶进入了品牌化、标准化、产业化发展的新阶段。

酒香也怕巷子深。对于日照绿茶而言，打破“江南茶”垄断的固有认知，是品牌突围的关键。日照绿茶集团深谙此道，大手笔投入品牌建设。依托抖音、微信视频号等新媒体平台，各渠道频频向全国观众展示了日照绿茶的独特生长环境与品牌魅力，品牌声量几何级增长。

同时，由日照绿茶集团与八马茶业联合打造的专属日照绿茶礼盒登上山姆货架，让更多外地市民能够品尝到北纬35°海岸绿茶的独特风味。“我们首批特供山姆1400余件套盒。了解山姆会员店的人都知道，他们以严苛选品著称，这也与我们集团的绿茶理念不谋而合。”日照绿茶集团销售部经理陈泉宇介绍。 “牵手山姆，不仅是渠道的拓展，更是产业发展理念的升级，依托山姆的品牌背书与市场反馈，能够倒逼种植、加工、品控全环节持续优化，推动产业向规模化、标准化、高端化纵深发展。”陈泉宇介绍，山姆会员多为注重品质、追求生活质感的中高端消费者，此次日照绿茶上架山姆，也是一次触达全国中高端客群的机遇，让更多外地市民刷新对北方绿茶的认知。

与此同时，集团积极“走出去”，携核心品牌“海曲雨青”及衍生品亮相港澳山东周、尼山论坛、跨国公司领导人青岛峰会、北京茶博会等50余场重量级活动。2024年，在“南茶北引”盛会上，300余名茶学界专家学者齐聚日照，共同探讨茶产业的未来。凭借这一系列组合拳，“日照绿茶”逐步成为了消费者自用和送礼的重要选择，真正成为了日照的城市“金名片”。

在品牌光环之下，是扎实的产品力支撑。日照绿茶集团重点打造的“海曲雨青”品牌，已成为高端日照绿茶的代名词。“海曲”二字，源自日照区域在汉代的古称“海曲县”，寓意着深厚的历史文化底蕴；“雨青”则点明了茶叶采摘的最佳时节在谷雨前后。该系列产品全部源自集团自有有机茶园，以一芽一叶或单芽为原料，经由高标准车间和传统工艺精制而成。

此外，日照绿茶集团还创新推出了35°Tea新中式茶饮店，首家旗舰店位于日照市核心景区万平口风景区，不仅打破了传统茶叶销售的边界，更成为了年轻人体验茶文化的社交新空间。35°Tea的背后，是日照绿茶集团全产业链的支撑，从展示的“海曲雨青”系列产品可见，从谷雨前后一芽一叶的采摘标准，到干茶、汤色、香气的严格品控，已经在每一个环节建立消费者的品质信任。

以茶兴业，铺就乡村振兴“致富路”

从“南茶北引”的历史厚度，到如今的平台化整合，“日照绿茶”正在经历一次关键跃迁：从靠产地天赋吃饭，转向靠标准、品牌与组织化能力吃饭。

不同于传统的生产型企业，日照绿茶集团定位为集茶叶种植、加工、研发、销售及茶文旅为一体的综合性国有产业平台。这一身份的转变，带来了格局的跃升。日照绿茶集团不仅是山东省农业产业化重点龙头企业，更是日照市唯一一家获批“国家日照绿茶三产融合发展标准化示范区”的茶企。通过“自有基地+支部引领合作社+农户+龙头企业”的供给端模式，集团构建起从茶园到茶杯的全链条管控体系，为行业树立了可复制、可推广的“日照标准”。

“北方海岸，冰雪淬炼，冬藏春发，片片精华。”这是日照绿茶集团对品质的自信宣言。

天赋山海孕育好茶。作为中国最北端的优质茶产区，日照地处北纬35°黄金海岸带，背山面海的独特地貌，造就了光照充足、昼夜温差大的优越气候条件，也赋予了日照绿茶“叶片厚、滋味浓、香气高”的独特风格。作为日照茶产业的龙头国企，日照绿茶集团深耕天赋产区，建立了茶仙子和驻龙山两大高标准有机茶专属基地。目前，集团拥有800亩有机生态茶园，并托管生态茶园400亩。在这片土地上，推行严苛的精细化管理：从土壤改良、补种茶苗，到沤制绿肥、增施有机肥，生物防治措施密度提升了15%。严格按照有机绿茶种植标准，杜绝化学农药与化肥，从源头锁定优质鲜叶资源。

绿茶集团在种植环节专门搭建了智能监测体系，实时采集土壤湿度、温度、肥力及气象数据，精准把控灌溉、施肥、修剪等关键环节；联合茶科所、山东农业大学攻关病虫害综合防治等新技术，增施有机肥，提升茶叶有机质含量。不仅如此，5条自动化生产线，融合传统炒制工艺与现代智能设备，全流程数字化管控杜绝人工误差，先后通过ISO9001质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系与有机食品认证，建立起“从茶园到茶杯”的全流程追溯体系。

“我们坚持不施用人工合成的化肥和农药。”日照绿茶集团相关负责人表示，“茶园坚持有机生态管护，采用物理防虫手段守护茶树生长，从源头守住天然本色，产出的茶叶纯净无残留。”

通过技术支持和统一管理，集团有效提高了周边茶农的栽培和加工质量，拉升了日照绿茶的整体品牌溢价。据统计，基地已带动周边五六个村庄、200多人实现了“家门口”就业，为村民铺就了一条稳健的致富路。同时通过提升栽培与加工质量、拉升品牌溢价，反向倒逼农户更重视标准。形成“品牌更强—收购更稳—农户更愿意按标准种”的正循环。

在产业布局上，集团建设日照绿茶城市会客厅等重点茶旅融合工程，构建起以茶为主题的“文商旅综合展示体系”，作为项目首期开放的核心业态，35°tea日照绿茶臻选工坊已于五一启幕。这一体系不仅包含传统的种植加工，更融合了茶文旅、研学、数字化体验等新业态，力争打造成为茶旅融合发展的全国标杆。

从“南茶北引”的探索试种，到如今成为国家地理标志产品、中国消费名品，日照绿茶的成长离不开一代代茶人的坚守耕耘，更离不开龙头企业的引领担当。日照绿茶集团始终以“引领茶产业高质量发展”为己任，旗下“海曲雨青”等品牌多次斩获名茶评比金奖。

一杯好茶，一头连着绿水青山，一头连着产业振兴。正如陈泉宇所说：“此次专供山姆的日照绿茶之所以受到消费者欢迎，是因为市场对日照绿茶品质的认可。相信借助山姆全国门店网络，能够推动日照绿茶从地域特产向全国知名、市场认可的高端品牌跃升，让更多人认识日照、爱上日照绿茶。”

当前，日照绿茶无论是规模还是品质都已有了显著提升。在省内外乃至全国范围内，越来越多的消费者开始知道日照绿茶、喜欢日照绿茶。未来，日照绿茶集团将继续依托“国家日照绿茶三产融合发展标准化示范区”的优势，进一步发挥平台引领作用，让这片来自北方海岸的“金叶子”，飘香全国，走向世界。

从一片茶叶的种植，到一个品牌的崛起，再到一个产业的振兴，日照绿茶集团正以国企的担当，书写着北方茶业的传奇。                

（李翠）