栖霞深山藏蜜蜂界“大熊猫”：中华蜜蜂酿出“拉丝药蜜”，游客直呼不虚此行

来到栖霞，除了久负盛名的苹果，藏在大山深处的中华蜜蜂药蜜同样令人惊喜。近日，在省级中华蜜蜂保种场佳垚养蜂场内，花香弥漫、蜜香四溢，前来赏花品蜜的游客络绎不绝，一口软糯拉丝的原生态蜂蜜，让大家直呼不虚此行。

中华蜜蜂是我国独有的本土蜂种，被称作蜜蜂界的“大熊猫”，已列入农业部《国家级畜禽遗传资源保护名录》，也是栖霞重点保护的畜禽遗传资源。据中华蜜蜂原种场保护人袁德春介绍，中华蜜蜂体型比意大利蜜蜂略小，擅长采集山间各类野生花卉。栖霞山林生态优越，境内有开花植物1340余种，其中中草药达530多种，得天独厚的蜜源条件，让这里产出的百花蜜兼具浓郁花香与淡淡药香，也被当地人亲切称为“药蜜”。

不同于普通蜂蜜，这里的药蜜遵循自然规律，由蜜蜂历时一年慢慢酝酿而成。蜂巢完全由蜜蜂自然筑造，全程无需人工加工。现场可以看到，刚取下的新鲜蜂巢饱满丰润，轻轻挤压，蜜液便缓缓流出，质地软糯绵密，拉起的蜜丝韧性十足、回弹明显，独特的口感和形态引得游客连连称赞。“这蜂蜜花香味特别浓，拉丝效果也特别好。”游客解忠梅品尝后说道。不少游客专程从龙口等地赶来，游客马建永直言，“有一股中药的花香味儿挺好，这次来，不虚此行。”

依托优质的中华蜂资源与生态蜜源，栖霞市深挖蜂产业价值，推动养蜂产业与苹果产业、乡村文旅深度融合。联合7家优质企业成立中华蜜蜂专业养殖合作社，抱团发展做强特色蜂产品。如今的佳垚养蜂场，既是中华蜂种质资源保护基地，也是热门乡村打卡地。游客漫步山野花海，近距离了解本土蜜蜂习性，品尝现割现取的原生态蜂蜜，沉浸式体验田园乐趣。

新鲜药蜜可直接口服、咀嚼蜂巢，口感清甜温润，兼具食疗价值，受到众多消费者青睐。不少游客品鉴过后，纷纷选购蜂蜜带回家。山水相映、蜜香悠长，栖霞以蜂为媒，走出了一条种质保护、产业发展、文旅增收互促共赢的乡村发展新路径，深山里的“甜蜜事业”正焕发勃勃生机。

（大众新闻记者 杨秀萍 通讯员 王丹 张晓瑜）