莱芜区和庄学校邀请“两代表一委员”进校园开展食品安全专项巡查

为进一步筑牢校园食品安全防线，压实食品安全主体责任，主动接受社会监督，切实守护师生“舌尖上的安全”，6月9日上午，莱芜区和庄学校组织辖区“两代表一委员”走进校园，开展食品安全专项巡查督导。

巡查组采取实地察看、现场问询、查阅台账等方式，对学校食堂食品安全工作进行全面细致检查。检查组先后深入食材储藏库、加工操作间、清洗消毒区、食品留样区及学生就餐区等重点区域，详细查看食堂环境卫生、设施设备运行、食材加工规范、三防设施落实等情况，并严格检查从业人员着装规范、个人卫生及在岗操作规范。

同时，巡查组认真查阅食材进货查验、索证索票、餐具消毒、食品留样、晨检记录、食品添加剂使用等各类台账资料，详细了解食材采购渠道、家长陪餐制度落实、食堂公示公开等重点工作情况，逐项核查各项食品安全制度落地落实情况。

巡查组对和庄学校食品安全管理工作给予充分肯定，认为学校食堂环境整洁、区域划分清晰、操作流程规范、台账资料齐全，食品安全管理制度落实到位，精细化管理成效良好。

和庄学校将以此次巡查为契机，认真梳理落实整改意见，细化全流程闭环管理，压实岗位责任，主动接受社会监督，持续提升食堂服务保障水平，全力守护师生饮食安全。（通讯员 陈晨）