茉莉奶白“手撕”美国加盟商，这波出海踩坑有啥警示？

6月11日，新茶饮品牌茉莉奶白通过海外官方账号发布公告：终止与美国5家核心门店的合作，涉及纽约4家初代标杆门店及洛杉矶圣盖博门店。其中，纽约4家门店已通过美国纽约南区法院禁令收回品牌知识产权，而哥伦比亚大学校区门店被认定为无授权侵权门店。

品牌方强调，此次调整是基于合作方严重违约行为的必要法律行动，并非全面退出美国市场。

从“标杆店”到“停业脱标”

此次解约风波覆盖了茉莉奶白在美国市场最早、客流最核心的门店矩阵：纽约法拉盛、布鲁克林、唐人街、哥伦比亚大学门店，以及洛杉矶圣盖博门店。官方公告明确指出，涉事合作方存在多项持续性严重违约行为，经多次沟通警告仍拒不整改。纽约4家门店更由法院签发初步禁令，强制剥夺其商标使用权；哥大校区门店属于侵权私自开店。

这场冲突早在4月便已公开化。一份流传的“茉莉奶白通知（2026）03号”文件显示，品牌总部于2026年4月3日对上述5家门店发出“无限期停业整顿”通知。

随着事件持续发酵，品牌方与加盟商各执一词，核心争议聚焦门店经营控制权与利益分配。

在加盟商视角中，此次纠纷的导火索是品牌方的强势管控与利益夺权。加盟商公开控诉，茉莉奶白总部单方面提出调整门店股权比例、转让店铺租约、收回运营控制权及员工管理权等一系列苛刻要求，彻底颠覆原有合作模式。双方谈判破裂后，品牌方采取切断原料供应、关停门店运营账号等施压手段，导致门店无法正常经营、被迫停业。

而茉莉奶白官方则在6月11日的正式声明中，品牌方将解约核心原因归结为合作方的根本性违约：涉事门店长期拒绝配合总部沟通、门店运营品质不达标、脱离品牌标准化品控体系，双方在品牌运营、价值坚守上存在不可调和的矛盾，已不具备继续合作的基础。

据美国纽约南区联邦地区法院案件记录，法院已于6月8日签发初步禁令，禁止被告在诉讼期间继续使用“Molly Tea”/“茉莉奶白”相关名称、商标、LOGO及其他知识产权。

出海节奏被打乱

目前，5家涉事问题门店已全部停业、摘除品牌标识，部分门店为规避法院禁令，仓促将招牌更换为“?Tea”，纽约街头一夜出现多家无标茶饮门店，引发市场与消费者广泛猜测。门店突然停业，也直接导致海外消费者储值卡无法正常使用。针对消费者权益受损问题，茉莉奶白总部出台兜底方案，开放储值退款通道，同时保留用户原有会员积分与权益，最大程度降低消费者损失。

为规避法院禁令，哥伦比亚大学茉莉奶白门店改成“？TEA”（小红书截图）

值得注意的是，茉莉奶白此前曾定下激进的出海目标，计划2026年将北美门店总数提升至80-100家，此次纠纷彻底打乱了其高速拓店节奏。

据壹览商业数据显示，截至2026年5月31日，茉莉奶白全球海外门店共55家，本次调整后，纽约、洛杉矶仅各保留1家合规门店正常运营。对此，品牌方明确表态，美国始终是其全球化布局的核心战略市场，此次动作仅为存量乱象清理，后续将重启纽约、洛杉矶区域的全新合规布局，筛选优质合作主体、搭建标准化门店矩阵。

海外加盟纠纷频发

茉莉奶白美国加盟决裂事件，并非新茶饮出海的个例。随着国内茶饮、咖啡品牌加速出海，海外粗放式扩张的隐患在近几年集中出现，涉及加盟失控、商标侵权、合作纠纷等问题。

例如2024年初，霸王茶姬新加坡市场爆发大规模加盟失控危机。当地全部12家主力加盟门店的加盟商团队集体脱离品牌体系，统一更换品牌名称为“Amps tea与茶”，门店选址、装修风格、产品体系均基本保留原版模式，属于典型的加盟商做大后“割据自立”、架空品牌总部的案例。事件暴露了新茶饮海外粗放授权、远程管控薄弱的致命短板。

瑞幸咖啡则在去年结束了一场长达5年的知识产权纠纷。当地50R集团提前恶意抢注瑞幸核心商标，全方位复刻品牌LOGO、门店装修、产品品类，大规模开设山寨门店冒充官方渠道。2025年3月，瑞幸最终终审胜诉，斩获千万级赔付，全面肃清泰国山寨门店，完成海外知识产权合法确权。

出海中的利益分配难

国内茶饮品牌出海初期，高度依赖加盟模式——品牌方输出商标、供应链、运营体系，加盟商负责落地运营，以此实现低成本快速拓店。然而，这场茉莉奶白与美方加盟商的纠纷，本质上是中国餐饮品牌出海面临的经典阵痛：加盟商与品牌方的博弈。早期加盟商承担了极大的拓荒风险，当门店月营业额做到几十万美元、成为“现金牛”后，总部的管控欲与利益再分配矛盾必然爆发。

这给出海的茶饮品牌敲响了警钟：新茶饮的全球化，从来不是简单的“门店出海”。过去行业普遍追求拓店速度与规模数量，忽视了海外属地合规、管控体系、利益分配机制的适配；而当下，粗放加盟的时代红利彻底终结。品牌出海不仅需要产品本地化、运营本地化，更需要管控模式本地化、利益分配本地化、合规体系本地化。