山东城市服务职业学院与韩国光州大学共建中韩烹饪培训基地

近日，山东城市服务职业学院与韩国光州大学通过线上形式举行学生交流协议、学术交流协议线上签约暨“中韩烹饪培训基地”挂牌仪式。这是山东城市服务职业学院继与韩国草堂大学共建第一个培训基地后，再次与韩国光州大学建设的第二个培训基地。

山东城市服务职业学院党委副书记、院长王家敏，党委委员、副院长赵长珂，韩国光州大学校长金东振、副校长张美英、文化艺术学校院长姜辙求、企划处长罗钟淮、国际协力处长李起杓、酒店烹饪糕点系主任金宪澈等相关人员出席仪式。

仪式上，王家敏与金东振分别致辞。双方一致表示，此次学生交流协议与学术交流协议的签署及共建“中韩烹饪培训基地”，是深化两校职业教育国际合作的重要举措，标志着两校在职业教育国际交流合作上迈出实质性步伐。双方将依托培训基地的实体化运作，有效促进中餐与韩餐技艺的深度融合，为两校师生搭建更广阔的跨文化学习与实践平台。

在双方代表的共同见证下，王家敏与金东振分别代表两校签署了《学生交流协议书》和《学术交流协议书》，并共同为“中韩烹饪培训基地”线上揭牌。根据协议，双方将互设培训基地，开展学生交换培养、师资互访、课程共建等项目，重点推动烹饪专业领域的“语言+职业技能”人才联合培养，促进中韩烹饪文化双向交流与创新。后续双方将依托该基地陆续开展师资互派、学生研学、课程共建等实质性烹饪培训交流项目，推动中韩烹饪教育合作走深走实。

（大众新闻通讯员 杨惠怡）