出了泥土踏上“云端”，“冷链+电商”带金乡大蒜直通全国餐桌

6月的金乡，蒜香正浓。电商产业基地内一派繁忙，主播手捧新鲜的大蒜，面对镜头热情推介：“大蒜现剜现发，快递包邮，今天拍下明天上桌！”话音未落，订单信息实时推送后台，分拣员打包贴单，成品箱装入邮政快递的车辆后当即装车启运。从直播间下单到快递出村，最快不到一小时。

这是金乡县探索“前播后仓、边播边发”模式的一个缩影。金乡县华能经贸有限公司更是将直播间搬进车间，整合冷链仓储、电商直播和快递共配资源，在园区设立快递集散中心，实现电商订单“一小时揽收、当天发运”，北京、上海等地消费者最快24小时收货。从坐等客商上门到“云端”畅销全国，企业效益大幅提升，农户的钱包也鼓了起来。

“过去收了大蒜愁卖，价格全看贩子脸色。现在跟企业签了订单，包收、包冷藏，还上网直播卖，销路不愁，价格还稳。”鸡黍镇蒜农仔细算了一笔账，以前鲜蒜拉到市场卖，损耗大、价格忽高忽低，亩均收入约四千元。如今搭上电商快车，冷链直达消费者，去年亩均收入突破了七千元。在金乡，不仅是大蒜，胡集的梨瓜、王丕的芹菜、高河的草莓、周庄的葡萄等特色农产品都搭上了电商和冷链快递的“顺风车”，让农户们实现“种植不愁销”。

农户底气的背后，是一张覆盖县乡村三级的冷链物流与电商快递协同网络。金乡已建成标准冷藏保鲜仓储库5000余栋，冷藏保鲜仓储能力突破500万吨，是全国农产品骨干冷链物流基地。当地依托大蒜等特色农产品优势，整合交通、邮政、供销及社会快递资源，建成了2个县级分拨中心、13个标准化镇级快递集散中心，实现投递全覆盖、村村通邮，形成“田头冷柜+镇级集配+全程温控运输”的设施网络。

冷链与电商的深度融合，不仅重构了农产品流通链条，更催生出富民强企的完整产业链。分拣、包装、直播、物流等众多岗位，吸引数万人实现“家门口就业”。目前，全县现有网络零售店铺6700余家，大蒜及其制品网络销售额达6.5亿元，平台同类产品销量居全国第一，金乡更是获评“全国电商快递协同发展示范区”。

从“提篮叫卖”到“触网出村”，从一头大蒜到梨瓜、芹菜、葡萄的热销，金乡的农产品串联起冷链、电商、物流、销售产业链。冷链“锁鲜”让好货不愁卖，电商“带货”让销路通天下，传统农业大县正凭借“冷链+电商”的强劲动能，走出一条富民兴村的新路子。

（大众新闻记者 王浩奇 通讯员 满广宇 段新朋）