平度林大姐花饽饽斩获“创赢未来”2026创业大赛市级选拔赛一等奖

近日，“创赢未来”2026创业大赛暨第八届山东省创业大赛青岛市级选拔赛传来喜讯。平度林大姐职业培训学校申报的“花饽饽制作”项目，在竞争激烈的主体赛中脱颖而出，荣获“职业技能＋创业”赛道一等奖。

本次大赛由青岛市人力资源和社会保障局等十余个部门联合主办，以“释放创业动能 圆梦出彩人生”为主题，旨在挖掘优质创业项目，促进高质量充分就业。大赛采用“4+3”模式，其中主体赛分设“科技成果+创业”、“产业发展+创业”、“职业技能+创业”、“民生需求+创业”四个赛道。林大姐职业培训学校所在的“职业技能+创业”赛道，聚焦依托精湛专业技能或特色劳务品牌资源，打造特色技能型服务品牌的技能驱动型创业项目，与花饽饽制作的技艺传承与产业化发展高度契合。

花饽饽又称花样馒头，是山东省省级非物质文化遗产，距今已有三百多年历史。它以面粉为主料，利用果蔬汁液天然染色，通过揉、捏、剪、压等纯手工技法塑造成各种吉祥造型，不仅是健康环保的美食，更承载着深厚的民俗文化内涵。林大姐职业培训学校将这一传统技艺与现代职业技能培训相结合，实现了“培训提升技能、技能赋能创业”的良性循环，既弘扬了传统文化，又拓宽了群众就业创业渠道。

平度林大姐职业培训学校创始人林岐红。

据了解，平度林大姐职业培训学校成立于2021年，经营范围包括中式面点师、育婴员、电工、月嫂、养老护理等多个初、中级职业技能培训。此次获奖的“花饽饽制作”项目，将作为青岛市优秀创业项目纳入市级项目库，享受包括创服指导、政策申报、场地直入、融资对接及宣传推广在内的十大全链条创业扶持服务。根据赛事规则，该获奖项目还将直接晋级2026“创·在青岛”创业大赛城市邀请赛复赛，争夺更高荣誉与奖金。

（半岛全媒体记者 郭巧玲）