从枝头到舌尖，山东援疆打通英吉沙鲜杏出疆直通车

6月，新疆喀什英吉沙县迎来杏果集中采摘季。依托山东援疆搭建的高效通道，一批批素有“冰山玉珠”美誉的英吉沙鲜杏跨越万里抵达山东，并迅速在鲁商集团旗下银座商超体系上架销售，让山东消费者在家门口尝到了来自喀什的时令鲜果。

英吉沙杏是国家地理标志产品，皮薄肉厚、香气浓郁，但因其质地娇嫩、保鲜期极短，长期受困于“出疆难、出疆贵”的物流瓶颈。为破解这一难题，山东援疆持续推动“大仓东移”工程提质增效，整合省内优质资源，构建起一条从产地直通终端的稳定供应链。特别是在山东援疆指挥部的支持推动下，鲁商集团所属山东商业职业技术学院开展冷链保鲜技术专项攻关，针对英吉沙杏特性优化包装缓冲结构与保鲜方案，有效攻克了长途运输中的品质损耗难题。同时，充分发挥商贸流通企业的平台优势，由银座超市实施源头直采，并利用覆盖全省的线下门店与线上平台进行全渠道推广。通过“技术+渠道”双轮驱动，山东援疆为英吉沙鲜杏打通了出疆“直通车”，实现了产品从田间到餐桌的全程溯源与品质可控。

英吉沙杏这一单品的成功运作，折射出山东援疆思路的深化：从单纯的“输血”向“造血”转变，将仓储、技术、渠道与产业协作机制一体推进。下一步，这条成熟的产销链路将进一步向更多喀什特色林果品类延伸，为当地特色产业走向全国市场提供长效支撑，以实际行动彰显山东援疆在推进南疆特色产业发展中的责任担当。

（大众新闻记者 袁涛）