坡地山村长出“金苹果”！昌乐后店子村一枚苹果最高卖16元

苹果种植遍地开花，算不上新鲜产业，为何昌乐县五图街道后店子村能把普通苹果做成全村支柱产业，成为村集体与村民增收主渠道？后店子三面环山、坡多地薄缺水，他们又是怎样在劣势山坡种出致富金果果？一起走进后店子村，探寻苹果产业逆袭的致富故事。

多方考察筛项目，起初苹果不被看好

“当初外出考察产业，我们最先否决的就是苹果项目。”6月16日，昌乐县五图街道后店子村党支部书记高凯说，谁也没想到，这个当初不被看好的产业，如今成了村里的致富靠山。

后店子村坐落在方山东麓，三面环山，土地贫瘠、水源不足，根本没法发展大棚蔬菜。就是这样先天条件不足的山村，种出的“维纳斯黄金”苹果连续五年拿下了潍坊市苹果大赛金奖，精品单果最高价卖到16元，撑起村集体和村民的主要收入。

专家到果园内指导种植技术

高凯2017年上任村支书，村里没有产业，不少村民外出务工，留在村里的人零散搞养殖，不成规模还破坏了村庄环境。看着村子发展困局，高凯打定主意，必须找准适配产业，把山坡短板变成增收优势。

2017年，他带着村两委先后赴潍坊、蒙阴多地考察。“最先看的是苹果，烟台苹果名气大、种植户多，我们怕市场饱和、果子卖不动，直接放弃了。”高凯说，之后团队又考察过水蜜桃、樱桃，受成熟期、本地种植成本限制，全都不合适，产业发展一度陷入僵局。

新品种加新模式，看好苹果市场发展

四处寻项目屡屡碰壁，原本被淘汰的苹果，反倒成了村子发展的转折点。

2018年，省乡村振兴服务队带队到现代果业示范园学习，全新种植模式让高凯眼前一亮。传统果园一亩只栽二三十棵果树，行距窄、打理费劲；示范园推行宽行密植，方便机械化作业，行间还特意留草。“地里生草能保湿、稳地温，好处很多。”高凯解释。

园区主推的维纳斯黄金苹果是当时少见的新品种，新品种搭配新式种植技术，让他下定决心回乡试种。

项目定下来，资金、土地两道难题摆在眼前。好在村民认可度高，大伙有钱出钱、有地出地，全部入股参与。村里采用“党支部+合作社”运营模式，吸纳120户村民以土地、资金入股，总入股资金984840元，流转土地88亩。村里地块多分散在山坡，高低落差大，高凯拿出5万元平整坡道，原本88亩零散坡地，整合改良成200多亩连片可种植土地。

2018年，200多亩山坡全部栽上维纳斯黄金苹果树。2021年首次挂果，收成并不理想，总产量仅3万斤，果子个头、口感都一般，当年收益约10万元。高凯并没有急躁，深知果树培育需要周期，这笔收入一分没分，全部投入果园管护。

“精细化管理见效很快，2022年果园收益涨到30万元，这款苹果口感脆甜稀缺，上市就被抢购一空。”高凯介绍。

果园内的苹果长势喜人

精细化管理生产出优质果，单果卖到16元

从2022年起，果园转变思路，专攻精品果培育，在果型、果重、果皮光洁度、口感上下足功夫，专业评比、市场口碑双丰收。精品果单颗最高售价16元，连续五年斩获潍坊苹果大赛金奖，品种入选2025年第三批全国名特优新农产品目录，果园获评市级生态农场。

连续五年获得金奖

高凯坦言，优质果品离不开好品种，更离不开精细化田间管理。果园坚持宽行密植、行间生草，全程不用除草剂，除草全靠人工，施肥只用农家肥、豆肥、生物菌肥等天然肥料。每年人工割草七次，保留部分草根保湿，割下的杂草就地腐熟，化作天然有机肥。

“今年村里再推提质方案，主动控产提质，单棵果树挂果量从200至300个，缩减到150个左右。”高凯计划，下一步，村里会持续优化果品品质，完善包装、加大宣传，深耕高端鲜果市场。等产业成熟后，计划上深加工生产线，把次果、残果做成果脯，拓宽销售渠道。

（大众新闻•农村大众记者 房孝钰）