端午消费市场吹起“新风”：低糖粽子占C位，艾草花束适配年轻审美

又是一年端午。

今年的节日消费市场，正悄然发生着一些变化：低糖粽子从角落正式走向展台“C位”；单价10到20元、精美的艾草花束替代了一元一捆的传统艾草，线上热销、线下进入百姓超市。当“健康化”“仪式感”已成为新的市场关键词，传统节日消费也正从单纯的实用功能向养生、情绪价值深度延伸。

低糖粽子有了单独展台

18日，记者在济南银座超市泉城广场店看到，商超人流量最大通道处，低糖、无糖粽子已经占据了单独一个展台，前来购买的市民也络绎不绝。

“去年低糖粽子还被塞在一些角落里，品类少，顾客关注也少，今年已经摆到了C位。"超市生鲜经理徐栋介绍说，今年银座超市重点引进了三款低糖粽子，节前销售量不断拉升，“以前这种品类只能占到总销售额的10%，今年能达到30%左右。”

在市区另一家大型超市，市民张女士也在两款低糖、无糖粽子展台停住了脚步。她告诉记者，母亲患有糖尿病，往年过节只能在吃药后浅尝几口，没想到今年在超市里看到了适合母亲吃的新类型。“想买回去给妈妈尝尝。有这种粽子，也敢稍微多吃点，应该说对我们是挺好的一件事。”

该超市主管张先生告诉记者，今年是该超市第一次上架“低糖粽子”，没想到销售量很不错，2个品类已经买了1000多个。“除了中老年人，一些年轻人要控糖、减肥的，也有来买的”。张先生表示，今年还没有无糖礼盒装，但应该明年会进。

这一趋势在线上市场也表现明显。

据《2026抖音电商消费趋势报告》，今年“健康化”已成为粽子品类的发展潮流。数据显示，平台健康养生类粽子成交额已同比增长40%。

在天猫平台，一些低GI、易消化等养生类产品也成为市场新的增长点。今年端午前后，河南老字号丹谊的一款主打杂粮、低脂的青麦仁粽子，上市短短一个月内，在天猫平台上的销量就达到 10 万单。

艾草花束替代单纯艾草，还能DIY

今年，部分端午民俗类消费也迎来年轻化、精致化转型。一个最典型的例子就是，跟鲜花搭配在一起的“艾草花束”卖得更火热了。

在电商平台上，单价20元左右，搭配“端午安康”卡片、草编笼子、铃铛等配件的艾草花束，不少单链接销售量破万单。

在线下市场，与以往只在花店销售不同，今年“艾草花束”更多地进入了超市销售，被普通大众所接受。银座超市生鲜经理徐栋徐介绍说，去年超市里卖得还是一两元一捆的艾草，今年则换成了艾草花束，一般搭配以小雏菊、香包、吊穗等，单价十元左右，颇受老百姓欢迎。

此外，银座超市还推出了DIY艾草花束项目，不少年轻人会在下班后过来，选择自己喜欢的花和挂饰，亲手制作专属端午花束。

有业内消费分析师表示，当下消费者不再单纯满足于“过节必备”的实用型消费，而是更加注重健康、情绪价值和节日仪式感。在此背景下，市场上一些传统端午美食、民俗物件也随之不断创新，以适配年轻审美，并带给消费着更多情绪体验。

健康化、精致化、个性化的消费新风，不仅激活了传统节日的消费潜力，更让传统文化在现代生活中落地生根。传统的节日也因此既有烟火气息，又有新意诗意。未来，随着消费升级持续深化，传统节庆消费还会不断解锁新场景、新形态，民俗文化也会在创新中焕发持久生机。

大众新闻·齐鲁壹点记者 孔雨童