沂水县崔家峪镇：严查风险隐患 筑牢畜禽产品质量安全“防火墙”

为切实守护群众“舌尖上的安全”，规范畜禽养殖、屠宰、流通行业秩序。近期，沂水县崔家峪镇扎实开展畜禽领域质量安全专项整治行动，以零容忍态度严守质量安全底线。

本次专项行动聚焦畜禽产品全产业链监管，精准锁定重点领域、关键环节开展靶向整治。养殖环节重点排查规模养殖场和散养户，严查违禁兽药使用、兽药残留超标、非法添加“瘦肉精”等问题，核查养殖档案、免疫记录、病死畜禽无害化处理等情况，现场指导养殖户规范养殖流程。屠宰与流通环节重拳整治私屠滥宰、屠宰病死畜禽、注水注药等违法行为。同时，全覆盖检查兽药经营门店，排查假劣兽药销售、过期兽药留存等风险隐患。

整治过程中，执法人员坚持监管执法与普法宣传双向并行，采取日常巡查、随机抽查、突击检查相结合的方式，压实生产经营主体责任。对排查发现的防疫设施不完善、档案台账记录不规范等问题，现场督促立行立改；对各类违法违规行为坚持零容忍，依法从严查处，形成强力执法震慑。此外，通过现场宣讲、发放宣传资料等形式，普及畜禽养殖、兽药使用、检疫监管相关法律法规，提升从业者守法经营和安全生产意识。

下一步，崔家峪镇将建立长效监管机制，持续巩固整治成果，常态化开展隐患排查整治，对违法违规行为发现一起、查处一起，全力守护全镇畜禽产品质量安全，守护群众饮食健康。（通讯员 胡平）