小蜜蜂酿出县域发展“蜜方”——特色蜂业助推日照市高质量发展

在山东省日照市五莲县的山区，养蜂已成为不少农户增收的重要门路。据测算，一箱蜂一年可带来上千元纯收入，当地群众形象地评价：“靠这‘小虫虫’，日子越过越甜。”这正是日照市特色蜂业带动富民增收的生动缩影。

近年来，日照市立足本地生态资源，把“小蜜蜂”当作“土特产”文章来写，蜂产业从分散养殖迈向全链发展。2025年，全市蜂业产值突破1.6亿元，蜂蜜加工出口量跃居全省首位。昔日不起眼的蜂箱，如今成了县域经济高质量发展的“甜蜜引擎”。

筑好“蜂巢”： 

政策铺路，产业根基越扎越深

日照多山地、丘陵，蜜源植物丰富，发展蜂业具有天然优势。但长期以来，养蜂多以散户为主，规模小、抗风险能力弱。如何让“好资源”变成“好产业”？日照的答案是：规划先行，政策引导，把蜂业放进县域发展的“大盘子”里重点培育。

市委、市政府先后出台畜牧业高质量发展10条意见、打造现代畜牧业齐鲁样板17条政策，明确将蜂业列为重点扶持方向。从用地、资金到技术服务，一系列“干货”让养蜂人心里有了底。同时，日照编制实施畜禽养殖布局规划和屠宰规划（2020—2025年），引导蜂业向优势区域集聚。如今，五莲县、莒县成为核心养殖区，东港区、岚山区特色互补——莒县集中发展蜂、鸽、兔等特色养殖，五莲县则依托良好生态，推动蜂产业与农文旅深度融合。

产业有了“骨架”，组织化程度随之提升。截至2025年底，全市共有养蜂户400户，培育省级农业产业化龙头企业1家、市县蜂业协会2个、养蜂专业合作社10家、蜂产品加工企业3家。“龙头企业+合作社+蜂农”的连结模式，把千家万户的小生产与千变万化的大市场有效对接。

蜂业投入少、见效快，特别适合山区农民就地增收。在五莲、莒县的许多村庄，养蜂成了“短平快”的致富门路。2025年，全市蜂产品产量稳定在500万吨左右，蜂产业年纯收入超过3200万元。更值得称道的是，蜜蜂授粉带来的生态红利同步释放：全年授粉收入超270万元，带动设施蓝莓、草莓亩均增收超3000元，大田樱桃、苹果亩均增收超500元。一箱箱蜜蜂，既酿出了甜蜜，也帮着果农鼓了腰包，形成“一业兴、多业旺”的发展态势。

龙头“领舞”：

链上发力，县域产业越做越强

产业要做大，离不开龙头企业的“火车头”作用。在日照，山东嗡嗡乐园现代农业有限公司、山东金瀚食品有限公司等龙头企业，正成为蜂业提质增效的核心力量。

如何让蜂农不愁销路、企业不缺优质原料？以两家龙头企业为代表探索出“跟随蜂农转场收购+信息备案”的模式，并引入区块链溯源技术和蜂场环境实时监测系统，从养殖到销售全链条可控。山东嗡嗡乐园联合省内外10余家合作社，辐射带动2000余户蜂农，饲养蜜蜂超18万群，年产蜂产品1.5万吨；金瀚食品每年提供蜂蜜2万余吨、蜂王浆300吨。企业与蜂农结成利益共同体，市场波动时，龙头企业按保护价收购，让养殖户吃下“定心丸”。

据莒县合作社蜂农算账，以前自己卖蜂蜜价格忽高忽低，加入龙头企业后，技术有人教，销路不用愁，收入也比往年多。

龙头企业的带动不仅体现在国内，更延伸至海外市场。两家龙头企业均获得国际质量认证，产品出口20多个国家和地区。2025年，全市蜂产品出口1.2万余吨，创汇超1900万美元，稳居全省第一。蜂产品出口成为县域外向型经济的特色板块，包装、物流、电商等配套产业随之兴起，为当地创造了更多就业岗位和税收贡献。

品牌建设同步发力。在龙头企业引领下，“五莲蜂蜜”成功获评国家地理标志证明商标，品牌价值跻身全国蜂产品区域榜单第25位、山东省第2位。统一生产标准、强化质量监管、挖掘文化内涵，日照蜂产品从“藏在深山无人识”到“漂洋过海有名气”，市场认可度持续提升。

跨界“酿蜜”：

三产融合，县域活力越来越足

如果只卖原料蜜，产业附加值终究有限。日照市意识到，必须把蜂业的生态优势、文化优势转化为经济优势，走三产融合之路。

莒县投资打造的嗡嗡乐园，给出了一个精彩答案。这个国内最大的蜂文化主题4A级景区，集蜜蜂养殖、蜂产品加工、蜂文化展示、科普教育、休闲观光、产品体验于一体，开发特色蜂产品150余种。漫步园中，游客可以近距离观察蜜蜂采蜜，亲手摇蜜、制作蜂蜡蜡烛，品尝蜂蜜主题餐，体验感非常好。

数据显示，嗡嗡乐园年接待游客超50万人次，旅游收入达3600万元。这不仅是一个景区的成绩，更带动了周边餐饮、民宿、交通等服务业的发展。当地村民开起了农家乐、民宿，卖起了蜂蜜衍生品，“蜂业+旅游”“蜂业+康养”“蜂业+研学”等多元业态如雨后春笋般涌现。

日照还积极搭建行业交流平台，依托“世界蜜蜂日”华东主会场等国家级活动，持续扩大蜂业影响力。每年活动期间，全国各地的蜂业专家、采购商、游客齐聚日照，既提升了城市知名度，也为本地蜂产品打开了更广阔的市场。

从单纯养殖、加工，到文旅、康养、研学多元发展，日照蜂业构建起“以蜂促旅、以旅兴蜂”的良性发展格局。如今当地蜂箱密布、花香遍野，小小蜜蜂不仅产出甘甜蜂蜜，更探索出产业与生态互促、龙头与农户共赢、一产与三产融合的发展模式，打造出乡村振兴鲜活样本，以生态优先、绿色崛起的路径，推动县域经济高质量发展，让小蜜蜂真正酿出了“甜蜜”事业新高度。