为了一口瓜 迪拜客户找上门 高青直播间里的“老味道”激活乡村产业新动能

6月20日，两个在滨州惠民县做生意的迪拜客商，因为刷到了一个卖葡萄的直播间，便从惠民县开车到淄博市高青县木李镇杨坊村圆梦葡萄种植专业合作社买葡萄。村党支部书记、村委会主任、合作社负责人杨怀兵接待了这两个外国客人，双方语言不通，就靠手势和手机翻译软件交流。最后这两个迪拜客商在合作社买了十斤甜瓜、几十斤葡萄。

“种了26年葡萄，还是头一回有外国客商找上门，搁以前跑断腿都不敢想。”杨怀兵笑着回忆，客商品尝过葡萄和竹叶青甜瓜后连连竖起大拇指，这一幕让他真切感受到：小小的直播间，就是一扇开向全国乃至世界的窗户。

“客户想吃什么，我们种什么”

盛夏的黄河岸边绿意盎然，6月25日，在杨坊村圆梦葡萄种植专业合作社的大棚里，葡萄藤沿架舒展，玫瑰香、阳光玫瑰、红宝石、冰葡萄等15个品种的果串缀满枝头。这片占地50亩的种植基地，采摘期可从每年“五一”一直延续到11月，是当地远近闻名的特色农业标杆。除了葡萄，另外还有一个棚，藤蔓上正挂着青绿色的甜瓜，大棚一隅，村党支部书记、村委会主任、合作社负责人杨怀兵正对着镜头，在直播间里介绍刚摘下的甜瓜。

种了26年葡萄的杨怀兵，两年前还是个面对镜头会手抖的“门外汉”。去年，他参加了淄博市组织的网红村书记孵化培育培训班，抱着“试试新路子”的想法开启了直播生涯。从最初直播间只有一两个观众，到现在每天早6点到8点雷打不动开播，直播不仅帮他把葡萄卖出了好价钱，更意外打开了产业升级的新空间。

“去年直播时，常有观众留言说，现在大棚种的甜瓜甜度很高，却吃不出小时候的清香味了。”说者无心，听者有意。杨怀兵想起村里91岁的老人杨洪叶——早年间生产队时期，杨洪叶就是村里种甜瓜的能手，几十年来一直自留老种子，每年都在自家小院种上几棵，就为了这口“老味道”。为了复原这份记忆里的口感，杨怀兵多次登门拜访，终于求得这份名为“竹叶青”的传统甜瓜种子，今年专门腾出一个大棚试种。

让他没想到的是，这份老品种刚一亮相直播间就成了“黑马”。竹叶青甜瓜皮薄肉脆、甜度适中，带着浓郁的自然果香，完全契合了消费者对“乡土本味”的期待。采访间隙，杨怀兵接到老顾客的求购电话，只能笑着婉拒：“这一批已经卖完了，您要是想要得提前预定，三天后下一批才能成熟。”原本以葡萄为主打的直播间，意外让老甜瓜火出了圈，不少观众专程驱车上门，就为尝一口“记忆里的香甜”。

“以前是我们种什么，老百姓买什么；现在直播间里能直接听到消费者的想法，市场想吃什么，我们就调整种什么。”在杨怀兵看来，直播电商的价值远不止“卖货”，更在于搭建起了生产者与消费者直接对话的桥梁。当标准化、工业化的农产品日益普及，大众对传统乡土风味的怀念，正成为乡村产业供给侧升级的新方向。而直播间，就是捕捉这份需求最灵敏的触角。

一个直播间，让产量追不上订单量

开播两年，改变的还有整个产销格局。杨怀兵坦言，放在几年前，这个时节他正忙着跑遍周边商超推销葡萄，常常受制于人。如今靠着直播间的影响力，客源主动找上了门，甚至打破了他此前从未想象过的边界。

如今，济南、滨州、淄博市区的采摘客络绎不绝，最远的顾客从青岛专程驾车而来，现有产量已经跟不上订单需求。杨坊村现有近十户葡萄种植户，村支书带头直播的效应逐步扩散，全村葡萄产业都搭上了电商快车。合作社还优先吸纳留守妇女、困难群众就业，目前已带动50余名村民在家门口实现稳定增收。

一个人的直播间背后，是一整套乡村电商培育体系的托举。为落实数字乡村发展战略，培育本土新农人队伍，木李镇自去年起联合淄博职业技术大学推出“田埂电商培训”项目，把电商课堂搬进田间地头，从产品价值挖掘、主播人设打造到直播实操技能，全流程手把手教学，让农户听得懂、学得会、用得上。

截至目前，除圆梦葡萄合作社外，当地已有富硒鸡蛋、红木家具、汽车蜡刷等30余个经营主体试水直播带货，形成了特色农产品与乡土轻工产品协同发力的电商产业集群。全镇累计培育三农类账号数十个，开展直播超千场次，有效打破了农产品销售的地域限制，为乡村产业振兴注入了数字新动能。

从跑市场到开直播，从追产量到重品质，从单打独斗到集群发展，杨坊村的蜕变，正是我国农村电商向纵深发展的生动缩影。直播电商重塑的不只是农产品的销售链路，更是农业生产的底层逻辑——以市场需求倒逼供给升级，以数字技术赋能产业增值，让黄河岸边的乡土味道走出乡野，也让传统农业在数字时代焕发新的生机。

（大众新闻·鲁中晨报记者 张晓宁 通讯员 贾义祥）