“一碗面”全链发展 赋能乡村振兴

“只要小麦品质达标，我们就比周边高的价格收购，让老百姓种粮有收益、卖粮有底气！”夏收时节，一车车金灿灿的新麦过磅入库。山东康浪河面业有限公司（以下简称“康浪河面业”）总经理于英鑫这番朴实话语，道出企业扎根乡土、助农惠民的初心。

山东康浪河面业有限公司总经理于英鑫对产品包装进行抽检。

从1992年成立的乡村小作坊，到如今年产值近亿元的现代化面粉企业，扎根临淄34年的康浪河面业，以一碗“良心面”深入人心。近年来，企业持续推进设备更新、机械自动化改进，让传统面粉产业焕发新活力；深耕本地粮源，带动周边农户稳定增收；常年热心公益、反哺乡亲，用实实在在的产业担当，为乡村振兴积蓄强劲动能。

技改提质 筑牢品质根基

6月23日，康浪河面业厂区，洁净车间内自动化生产线有序运转，小麦研磨、制粉、挂面成型、成品打包全流程智能作业，仅少数工人值守，生产高效整洁。

康浪河面业车间

品质立身、工艺为先是康浪河两代人坚守的准则。上世纪90年代本地面粉作坊纷纷兴起时，企业便坚持优选小麦原料，率先布局挂面深加工，走出差异化发展之路。

“小麦碾磨加工过程中，若温度升至50至60摄氏度，极易造成面粉发热发粘、变质。为守住产品口碑，我们引进国际领先的瑞士布勒专业磨粉设备，虽然造价是国产同类设备的三倍，却能将碾磨温度控制在40℃以内，从根源规避高温加工引发的各类品质问题，研磨出的面粉粉质细腻均匀、口感筋道。”于英鑫介绍，依托这条高标准生产线，企业小麦日加工能力可达400吨，且生产效率与产品品质稳定性同步跃升。

夏收时节，一车车金灿灿的新麦过磅入库、颗粒归仓。

自2019年以来，企业常态化推进技术改造与设备迭代，逐年优化生产工艺流程，产品品质已达到欧美、日韩出口标准。与此同时，企业践行绿色低碳发展理念，配套投建光伏发电、空气能热泵两大节能系统，采用低温低速烘干工艺，在节能降耗的基础上，最大限度留存小麦本身的原生风味。

有了持续的工艺升级，提质增效显而易见，百斤小麦出粉量由60斤提升至80斤，综合效益上涨15%—18%。企业坚守零添加、只用当季新麦，不断研发杂粮、药食同源、速食专用等高附加值面粉，先后拿下绿色食品、中国好粮油、BRCGS国际出口认证，产品出口意大利、土耳其、墨西哥等国家，收获了稳定海外复购订单。

富村兴农 拓宽农户增收渠道

好面粉，源于好麦源。康浪河面业优先采购临淄、广饶、桓台等周边优质高筋小麦，对照水分、面筋值等六项核心指标，从严筛选原粮，常年以高于市场价1-1.5分的价格收购当季优质新麦，切实让利种粮农户。2025年，企业小麦收购总量达3.2万吨，辐射带动周边3万余亩土地开展优质小麦标准化种植。

企业搭建了“企业+种植大户+农户”联动发展模式，长期对接帮扶本地种粮主体，全方位助力小麦提质增产。临淄区鹏翔粮食种植家庭农场负责人刘鹏翔已与康浪河面业合作四年，他坦言：“今年我们种植的品种是‘农大761’，690亩地亩产1150斤，产出的小麦全部由康浪河面业收购。有企业稳定兜底，我们不愁销路，也不必担心粮价起伏带来损失。”

在稳固本地优质粮源的基础上，企业优先吸纳周边村民就近务工，让群众在家门口增收致富，兼顾务农与家庭，真正做到产业扎根乡土、发展红利惠及乡民。数据显示，2025年企业年产值达9600万元，淄博、青岛两大核心市场，占企业总销售额的80%至90%。

深耕公益 布局仓储全链发展

企业发展不忘桑梓，致富路上反哺家乡。多年来，康浪河面业主动履行社会责任，常态化开展敬老、助学、公益帮扶。每逢中秋节、春节，企业为周边村居80岁以上老人发放自产米面与慰问金，定期走访孤寡老人、退役军人等群体。于英鑫还长期坚持公益助学，每月走访帮扶困境儿童、心智障碍家庭，持续捐资捐物纾困解难。

康浪河面业面粉生产线

立足产业长远发展，于英鑫有着自己明晰的发展规划——计划新建高标准现代化粮仓。当前临淄高标准仓储稀缺，普通库房易造成小麦变质损耗；农户自建粮仓成本高、负担重，储粮损耗大、售粮仓促成为普遍痛点。同时，企业现有库容不足，后期外购原粮成本高、品质难把控。

“高标准粮仓建成后，既能满足企业长期储备优质原粮需求，稳定原料、平抑采购成本，还可承载临淄本地接近二分之一的储粮需求，从源头稳粮质、保粮源、促农户增收。”于英鑫表示，企业将持续深耕面粉主业，推进技改、优化产品、拓宽海外渠道，加快粮仓项目落地，补齐上游产业链短板，打造“优种、优储、加工、销售”全链条发展模式，以产业力量持续赋能乡村全面振兴。

（大众新闻·鲁中晨报记者 张吉宝 李鸿斐 通讯员 曹艳华 宋阳博）