鸡蛋价格“上蹿下跳”，青岛蛋鸡收入保险如何“逆风翻盘”？

鸡蛋价格“上蹿下跳”，养殖户只能“靠天吃饭”吗？在青岛，答案是否定的，背后则是一份特殊的蛋鸡收入保险。

万羽以上养殖户参保率超90%，主动咨询、排队续保成为常态——这项曾长期“遇冷”、让不少养殖户“想保难保”的蛋鸡收入保险，如今在青岛却成了争相投保的“香饽饽”。

据了解，该保险既管鸡蛋价格下跌、饲料成本上涨，又能应对减产风险，其保费门槛低到养殖户能轻松上车。同时，该保险赔款到账快、赔付透明，真金白银的口碑在养殖圈里口口相传。

一场“逆风翻盘”：

27万只蛋鸡的“定心丸”

“如果没有这个保险，去年得赔小60万（元）。”青岛环山蛋鸡养殖有限公司总经理姚立平从事蛋鸡养殖20多年，他的这句话道出了养殖户对去年鸡蛋行情的无奈。

据了解，青岛环山蛋鸡养殖有限公司隶属于环山集团，设计存栏规模30万只，常年存栏量稳定维持在27万只左右。“无论是大型养殖场还是养殖散户，以前基本就是自负盈亏，面对市场波动只能靠大致推测，自己扛下所有盈亏。”二十多年间，姚立平经历了八九次行业大波动，他对过去“看天吃饭、看价吃饭”的日子感慨颇多。

转机出现在青岛市推出的政策性蛋鸡收入保险试点。2022年，国内首个政策性蛋鸡期货收入保险项目落户青岛，该保险同时保障鸡蛋价格下跌和饲料成本上涨风险，为蛋鸡产业提供“双保险”，是国内首单由政府主导并给予补贴的蛋鸡期货收入保险。

以环山养鸡场为例，去年缴纳保费16.2万元，却获得了68.7万元的赔付，扣除保费成本后，相当于弥补了52.5万元的损失。“差不多能覆盖养殖成本，正好填上亏损窟窿。”姚立平说，2025年鸡蛋市场行情持续低迷，实际批发价仅在三块四左右，正是这份保险让他避免了数十万元的亏损。

“有了保障，就能更安心地投入生产、升级技术，专心养鸡。”姚立平称，以往养殖户就像“蚂蚁对阵大象”，根本没有能力与整个市场行情对抗；现在有了保险兜底，外部风险小了，就能把更多精力放在提升产品质量上，“我们养鸡户就负责把鸡养好、产好蛋；而把控行情、应对潜在养殖风险，则由农业主管部门、协会、保险公司等多个部门分工协同。这样会把整个行业推到更高一层。”

花小钱抵大风险

养殖户算清了这笔“保”账

“保险金额为20元/羽，保险费1元/羽。保费由养殖户承担20%，财政补贴80%。”中国太平洋财产保险股份有限公司青岛分公司三农中心承保理赔部总经理肖梦娜介绍，政府财政补贴是这项保险顺利推广的核心支撑，一只蛋鸡保费1块钱，养殖户自己只需负担两毛，就能获得20元的风险保障。

然而，青岛蛋鸡收入保险的推广并非一蹴而就，起初面临养殖户的质疑与不信任。养殖户的顾虑很实际：保险条款太专业，“目标价格”“收入差额”这些概念根本摸不着头脑；行情好时觉得交了保费打水漂，行情差了又拿不准能赔多少。

如何打破这道“认知壁垒”？中国太平洋财产保险股份有限公司青岛分公司联合农业农村部门，线上线下双管齐下。线下逐户上门宣讲，根据各区市畜牧部门提供的名单或跟随动物防疫站工作人员入户，面对面解答养殖户疑问；线上则借助村群、短视频、乡村大喇叭等渠道普及政策。

推广过程中最难啃的骨头，是养殖户搞不懂收入保险的赔付逻辑，再赶上行情好时存着侥幸心理，而且试点初期没多少真实理赔案例，养殖户的观望犹豫劲儿迟迟消不下去。但通过持续不断的面对面讲解，越来越多养殖户开始明白，这不是“花钱买不痛快”，而是“花小钱买大保障”。

令人欣喜的是，养殖户的态度已然转变：规模化养殖场、家庭散户、合作社纷纷主动投保，连续续保、扩大投保规模渐成趋势。“极低投入就能获得高额保障，算清这笔账，养殖户的参保积极性自然水涨船高。”肖梦娜解释道。

据了解，中国太平洋财产保险股份有限公司青岛分公司是青岛市蛋鸡收入保险的唯一承保公司。截至目前，该公司在即墨区、胶州市、平度市三地已合计承保291户，万羽以上的养殖户参保覆盖率超过90%。单期承保数量645万羽，提供风险保障金额3.87亿元。

从“保价格”到“保收入”：

养殖户从“试试看”到“离不开”

当认知的坚冰逐渐消融，真正让养殖户彻底信服的，还是产品本身不断迭代升级后的硬核保障。

根据《青岛市级特色农产品保险试点实施方案（2025—2026年）》，蛋鸡收入保险的责任涵盖两大部分：一是因暴雨、风灾、冰雹等自然灾害，火灾、圈舍憋闷等意外事故，以及禽流感等疫病导致蛋鸡死亡；二是因保险蛋鸡实际产蛋量降低或鸡蛋实际价格下降，造成投保主体收入损失。

“只要实际总收入低于预期，即赔付差额。该产品既能单独应对蛋价低迷，也可覆盖疫病、极端天气造成的减产损失，双重风险叠加的兜底效果尤为突出，真正守住了养殖净收益底线，解决了‘丰产不丰收、减产又跌价’的行业痛点。”肖梦娜说，新产品保障价值直观易懂，保障维度更贴合养殖户的真实经营顾虑，对规模化养殖场尤其具有吸引力，加速了全域推广。

保险保障好不好，养殖户心里有杆秤，真金白银的赔款最有说服力。中国太平洋财产保险股份有限公司青岛分公司理赔人员介绍，在承保的近300户养殖户中，所有养殖户都获得过赔付。“每两个月为一个投保周期，周期结束后第一时间赔付。养殖户不仅都拿到了赔款，而且赔款总额远超所缴保费总额。”

不仅赔得到，而且赔得快、赔得透明。中国太平洋财产保险股份有限公司青岛分公司加快数字化赋能，将RPA智能技术运用于赔案调度、理赔单证缮制等环节，将传统需100小时的表格处理压缩至10分钟，全程零差错；一般赔案从发起至到款仅需3至5天。随着赔付案例口口相传，养殖户认可度越来越高，甚至主动询问更多保障产品。

在此基础上，该公司顺势推出商业性蛋鸡收入保险，补齐政策性保险的保障空档，实现风险全年闭环管理；同步拓展险种布局，研发鸡饲料保险等配套产品，完善蛋鸡产业全品类风险保障矩阵。“我们还在与政府部门、行业协会联合探索，从‘保价保产量’向‘保质量’延伸，未来鸡蛋出现质量损坏也可以保。”相关负责人介绍道。

大众新闻·齐鲁壹点记者 尚青龙