一碗小米粥，何以暖透十里乡

6月26日早晨7时，招远市蚕庄镇西山王家村，74岁的王廷兰来到了村里的“健康驿站”，她把70斤小米倒进不锈钢桶中，不断用钢勺搅动，这一搅就是3个小时，直到小米粥变得黏稠。

到了饭点，79岁的王宝于拎起勺子，为老人们免费打上一勺小米粥，“这一勺，就是一斤，够老人吃两顿”。在熬好的小米粥旁，还摆着成袋的白面馒头，拳头大小，村民象征性花一块钱就能买到三个。

“我们是首个建设助老站点的村庄，目前，河东王家、吕格庄、张秀家等七个村开始陆续修建助老站点。”西山王家村村书记王生玉介绍，“未来，我们村的助老模式，将向招远全市的乡镇推广。”

有助老服务以前，村里老人常“一个馒头热三次，一碟咸菜吃一天”，年轻人在外务工，不在老人身边，吃饭便成了大问题。

“年龄大了，自己做饭太麻烦。”80岁的村民王盛容坦言，“再说，一把年纪了，做饭也怕摔着，子女们不放心。”

“这种情况，我们看着很痛心。”王生玉说，“2023年，金鸿社工服务中心来我们村走访，想在我们村建一个助老试点，我们一合计，就建了这间‘健康快乐驿站’。”

谈及成本，王生玉回答：“每年，这个驿站只需要2至3万元，就可以维持运转。”

提供助老服务，首先需要场地。2023年，王生玉自掏腰包，花6万元，将自家的四合小院改造为“健康快乐驿站”，9月起，这里开始为村里70岁以上的老人免费提供小米粥，驿站启用后，每个工作日的清晨，小院里便氤氲着小米粥的清香。

提供助老服务，还需要大量人力与专业设备支持。而这家隐于村中的助老站点，却凭着“草台班子”式的灵活运转，省下了大量运营费用。

推开门走进厨房，熬粥用的锅由热心村民捐赠，熬粥的“大厨”则是村民中的志愿者，他们这支队伍共有30人，每两人一组轮流值班，不拿一分工钱。锅里煮的小米，则由合作社免费提供，必要的水电费则由党支部联办的合作社承担，村民不掏一分钱。

“人总有老的那天，现在当志愿者照顾别人，就是在照顾将来的自己。”王廷兰笑着说，“而且我们也每天喝自己熬的粥，既然干得动，就要多照顾其他人。”

“我们村一直盛产高质量小米，现在，我们的小米对外销售，供不应求。”王生玉向记者介绍，“我们村划了二十亩地，专门为老人种喝粥用的小米。”

不仅如此，西山王家村的集体合作社还引进延安的特色小米，注册了“禮粟园”商标，每年，小米销售给村集体带来10万元左右的收益，这笔收益，足以覆盖助老服务站点的全部运营成本。

有了“健康快乐驿站”之后，村民们能够“天天喝上小米粥”了，全村共193户、496人，其中约70位老人每天定时前来领取小米粥。

“我一早就拎着桶来了，等的时候还能和几个伙计聊聊天。”村民王盛容坐在墙角的阴凉里，她拄着拐杖起身，“每天喝上一碗，比自己熬省事多了！”

对于身体欠佳、行动不便的老年人，志愿者们则提供“送餐上门”服务。

熬好粥，王廷兰打包好一碗温热的小米粥，她敲响了村民孙南利家的门。  

90岁的孙南利拄着拐杖缓缓开门——因腿脚不便，她很少出门。自从村里建起助老站点，每天到了饭点，志愿者都会准时登门，为她送来这碗暖胃又暖心的小米粥。

“他们每天都给我送粥，已经送了三年了。”孙南利激动地说，“每逢节日，志愿者还会送鸡蛋，前阵子端午节，志愿者还给我送了粽子。”

中午11点，回到驿站，院中已不见排队等候的村民。值班的王宝于仔细擦拭灶台，锅碗映着光，洁净明亮，第二天清晨，这里又将飘起熟悉的小米粥香。

小米粥的香气，正悄然从西山王家村弥漫至招远全市。金黄的小米粥里，承载着沉甸甸的乡土责任，这碗以产业为根基的小米粥，熬煮的是邻里守望的温情，这份生于乡野的温暖，将在更广袤的土地上持续升腾。

（大众新闻记者 秦光然）