种笋、养鸡、喝咖啡，商河芦笋产业园这样玩转“数智”新农业

6月18日，商河县许商街道羊角岭村南的芦笋产业园（以下简称园区）里，4座大型联栋温室大棚整齐排列。

大棚内，一行行芦笋翠绿挺拔，长势正旺；芦笋行间，数十米长的银色隧道式吊笼里，鸡群正悠闲地啄食、踱步。棚外，园区自主研发的智能“水肥、气肥、堆肥”三大系统正在静默运转。87亩的园区，日常管理只需4人，物联网设备包揽了水肥灌溉、温控监测等绝大部分农活。 

大棚芦笋种植区。

园区由臻飨（山东）农业科技发展有限公司运营，主打有机芦笋种植。“这批芦笋是去年12月我们按照有机种植标准定植的，今年先养根，到八九月份少量试采。”园区生产总经理牟德宏介绍，品种选用绿宝石、紫笋、翡翠明珠等优质品系，“种一次芦笋可连续采收10到15年。”

数字化管理是园区的最大亮点。智能化各种设备全部实现远程控制，工作人员拿着平板就能完成各项操作。“我们的目标是通过园区的数字化运营，吸引高技术农业人才更多地进入到农业生产中。”牟德宏说。园区目前每隔两个月测一次土，每个大棚设置多个检测点，因地因土施肥，为有机种植打好基础。深耕机、蒸汽除草机等特种设备都是大棚里的标配。

芦笋种植配套的农机具。

选择芦笋项目，是园区投资股东多方考察后的结果。芦笋药食同源，国际市场认可度高，被称为“蔬菜之王”，国内市场也在快速增长。“目前全国芦笋种植面积160多万亩，市场尚未饱和，商河当地还没有大面积芦笋种植。”牟德宏表示，公司计划头三年重点把种植环节的各种数据摸清楚，建立完整的大棚芦笋全生育周期生长数据库，形成芦笋的数字资产，为将来的大面积种植提供数字支撑。

园区的生态循环设计别具匠心， 芦笋行间布设的吊装鸡笼可以养殖生态土鸡，鸡粪堆肥还田形成小循环，成了大棚里一道独特的风景。“因为芦笋种植行距较大，为了充分利用种植面积，我们特意设计了可以吊运转换位置的鸡笼，白天土鸡在笼子里溜达觅食，夜间则进入专门的鸡舍。”园区运营经理高桂梅说，大棚里还设置了专供游客打卡的咖啡馆，游客可以一边品着咖啡，一边尽情感受“一只鸡、一分田、一杯咖啡享田园”的乐趣。

芦笋行中养鸡场景。

在技术方面，园区的堆肥系统参考日本方法进行了改良，采用智能曝气、升温系统及快速发酵工艺，将原本需要3个月的发酵周期缩短至1个月。同时，园区选用优质大豆，搭配特定菌种和益生菌发酵制成有机水肥。 “芦笋是大肚汉，吃饱了就给你干。”牟德宏笑着说。园区利用光储能绿电替代传统化石能源，实现能源自给自足；依靠种养循环模式降低温室气体排放；依托富碳种植方式实现“以农固碳、以碳促农”，实现种植、加工、园区运营全流程零碳排放，同时满足高端蔬菜生产需要。

肥料发酵池。

智能气肥系统。

臻飨农业的目标不止于种植好大棚芦笋，而是要建立芦笋全生长周期的数字资产，摸索出可复制的有机、数智、无人、零碳农业模式，实现涵盖三产的全链条数字化运营。“一产筑基重品质、二产培优扩产值、三产聚流增效益。”牟德宏介绍，园区明年的目标亩产是2000斤，后续可达3000斤以上，正常运转后可带动周边80余人就业。芦笋深加工车间建成后，将开发芦笋面条、茶、罐头、预制菜等产品。目前，园区与上海等地的商超、当地的电商平台和潍坊的蔬菜销售企业建立了业务联系。

臻飨农业的卡通形象。

眼下，大棚里的芦笋长势喜人。占地200亩的二期项目也已经在洽谈中。“这里的故事，才刚刚开始。”牟德宏说。

（大众新闻·农村大众记者 唐峰 通讯员 孙延伟 张硕）