烟火升腾！2026济宁美食联赛启幕，十大本土味道擂台“争霸”

晚风拂面，烟火升腾，任城国投·麷街的夏夜被阵阵美食香气点燃。6月28日，“良友·圣府第杯”2026年济宁市美食联赛正式启动。没有刻板的流程套路，取而代之的是滋滋作响的烤串、地道的本土风味、新潮鲜活的文艺演绎，市民围坐围观、达人现场打卡、名家跨界参赛，一场属于济宁人自己的美食盛会，在热闹的市井氛围中拉开大幕。

本次赛事由济宁市文化两创暨世界文化旅游名城建设指挥部、市委宣传部、市文旅局、市商务局、市市场监管局及任城区政府联合主办，多家协会、属地职能单位协同承办，聚焦济宁本土特色美食，搭建全民参与、全域比拼、文旅联动的美食竞技平台，让藏在街头巷尾的济宁味道，走到台前、亮出底蕴。

记者现场实地探访了解到，本届美食联赛彻底跳出传统厨艺大赛的局限，主打“接地气、有特色、全覆盖”。赛事精心设置夹饼、甏肉、糁汤、龙虾、烧烤等十大本土美食赛道，覆盖市民日常餐桌、夜市烟火、宴席名菜。来自全市14个县市区和2支市直代表队的厨艺高手，将奔赴四大分赛区轮番比拼，争夺“十大美食王”称号。从街头平价小吃，到孔府菜、运河菜、微山湖渔家菜，济宁多元包容的饮食文化，将在一次次厨艺比拼中全面展现。

“美食是最接地气的文旅名片，老百姓爱吃、常吃的味道，济宁最鲜活的文化。”济宁市文化和旅游局党组成员、副局长刘凤来接受记者采访时表示，济宁因运河兴、因文脉盛，饮食文化兼容南北、底蕴深厚。本次联赛不只是一场厨艺比赛，更是一次本土美食文化的集中挖掘和城市消费活力的全面激活。通过赛事联动餐饮、文旅、商贸、演艺多业态，让济宁味道走出街巷、走向大众，为文旅名城建设增添烟火底气。

启动仪式现场看点十足，新潮玩法让老牌美食焕发新生。原创情景剧《“王”者联盟——食在济宁》登台亮相，打破传统文艺演出模式，将戏曲身段、国潮电音、说唱rap、趣味斗舞相结合，还融入不少网络热梗，把十大济宁美食逐一拟人化演绎，生动讲述运河滋养下的济宁饮食故事。新潮的表演形式、厚重的文化内核，让不少现场市民直呼“新鲜又走心”，传统美食文化成功解锁年轻受众。

本次活动最大的民生福利，当属全新发布的济宁美食联赛权益卡。记者现场获悉，该卡片整合了全市众多头部特色餐饮商户资源，专属折扣、让利福利实打实惠及市民。更值得一提的是，卡片打破单一餐饮消费局限，串联景区、演艺、商超等多元场景，真正实现“一卡在手，吃遍济宁、玩转济宁”，以美食流量带动全城文旅消费升温。

当晚最热闹、最具烟火气的环节，当属同步开打的烧烤趣味对抗赛。良友·圣府第队、济宁文化名家队、济宁演艺集团明星队、济宁网红达人队四支特色队伍同台PK，三轮比拼涵盖羊肉串、鸡翅及自选创意烧烤食材。烤架上火苗跳跃、油脂滋滋作响，满街肉香四溢，瞬间拉满济宁夏夜氛围。

不同于专业厨艺赛事，本次趣味赛打分模式兼顾专业与大众，采用“专业评审40%+大众评审50%+文艺专家10%”的综合评分标准，不只拼火候口味，更比创意、拼文化内涵。值得关注的是，本次参赛队伍阵容十分新颖，网红达人队由本土自媒体博主逍遥师兄领衔出战，带着短视频视角为本土美食造势；济宁市孔孟书画院书记郑志群跨界加盟文化名家队，笔墨文人跨界撸串比拼，让市井烟火多了几分孔孟文韵。赛场间隙穿插文艺助演、观众抽奖互动，热闹十足，尽显济宁独有的夏夜市井温情。赛事最终决出优胜队伍，并现场颁发奖牌和定制礼品。

正式启动前，一场暖心的捐赠仪式提前上演。英吉沙小刀手工艺品制作有限公司董事阿布都米吉提专程为本次赛事捐赠新疆英吉沙专业厨刀，为参赛匠人比拼技艺保驾护航。“美食没有地域界限，一把好刀能成就好味道，希望通过我们的小小助力，让更多人尝到正宗的济宁美食，感受济宁的匠心饮食文化。”阿布都米吉提在现场说道。

“我们希望用年轻人的方式，讲好济宁的美食故事。”济宁演艺集团副总经理孟庆民向记者介绍，本次赛事最大的创新就是“美食+文艺”深度融合，摒弃枯燥的赛事播报，用情景剧、国潮演艺、说唱等新潮形式包装传统美食，让饮食文化看得见、听得懂、传得开。后续演艺集团还将持续联动各大赛区赛事，用多元化文艺形式赋能美食赛事，助力济宁美食IP出圈。

首次跨界参赛的本土达人逍遥师兄，全程沉浸式参与烤串比拼，感触颇深。“我一直用镜头记录济宁烟火，这次亲身站上赛场，才更真切感受到济宁美食的魅力。”自媒体博主逍遥师兄告诉记者，很多网友只知道济宁小吃好吃，却不了解背后的运河文脉、孔孟底蕴，接下来他将持续跟进各大赛区赛事，用短视频记录匠人手艺、挖掘美食背后的本土故事，让济宁烟火味道被更多人看见。

“烟火里藏着城市底蕴，美食里品得出孔孟文风。”跨界参赛的济宁市孔孟书画院书记郑志群表示，书画是静态的文脉，美食是鲜活的文化，文人名家跨界美食赛场，正是孔孟之乡文武兼备、烟火共生的独特体现，也让传统美食比拼多了一份文化质感。

记者了解到，本次启动仪式结束后，济宁四大分赛区赛事将陆续开赛，数百名本土厨艺匠人将同台竞技，深度挖掘孔府菜、运河菜、微山湖渔家菜的文化内核与风味特色。市民可关注“济宁文旅”官方公众号持续追更赛事动态，凭联赛权益卡畅享全城美食优惠福利。以食聚人气，以赛活经济，以味传文脉。这场全民参与的美食联赛，用最热闹的市井烟火激活城市夜间消费，用最地道的本土味道擦亮济宁文旅名片，让千年运河滋养的济宁风味，持续飘香出圈。

大众新闻·齐鲁壹点 康岩