泰安市岱岳区市场监管局开展食品安全抽检业务培训

为进一步规范食品安全抽样检验全流程工作，筑牢基层食品监管业务根基，提升不合格食品核查处置规范化、专业化水平，7月1日，岱岳区市场监管局组织开展食品安全抽检及不合格食品核查处置专项业务培训，各基层市场监管所、局机关各食品相关科室业务骨干参加培训。

本次培训紧扣日常监管工作重点与基层实操难点，坚持问题导向、实战导向，围绕食品安全抽检相关政策、抽检流程标准、重点品类抽检要点、不合格食品核查处置流程、复检和异议工作规范、案件闭环管理等核心内容展开细致讲解。同时，结合日常工作实际，剖析抽检、核查、处置、系统上报全链条常见问题，针对性讲解风险防控要点，精准破解基层工作中的堵点、难点问题，让参训人员吃透政策标准、掌握实操技巧。

此次培训内容务实、针对性强，有效补齐了业务短板、规范了操作流程，进一步提升了全局食品监管队伍的业务能力和履职水平。下一步，岱岳区市场监管局将以本次专题培训为抓手，压紧压实食品抽检各项工作举措，从严规范不合格食品核查处置全流程闭环管理，精准摸排、高效化解各类食品安全风险隐患，切实筑牢食品安全防线，用心守护人民群众“舌尖上的安全”。

（通讯员 曾真）